胆囊炎是一种非常常见的疾病，发病率非常高，一般发病高发在中年人中，对人们的身体伤害比较大。胆囊炎的病因一般都和人们平时的饮食习惯等原因有关，如果患有这种能够疾病除了要进行治疗之外，在日常饮食中也需要特别注意，那胆囊炎要怎么治疗呢？

1、饮食治疗

卧床休息，给易消化的流质饮食，忌油腻食物，严重者禁食，胃肠减压，静脉补充营养，水及电解质。

1、苗岭胆炎方：金钱草、茵陈、夏枯草等，放于砂锅里，加清水适量煮沸后，饮汁，主治胆囊炎。

2、山楂山药饼：山楂、山药、白糖各适量。将山楂去核，同山药共蒸熟，冷后加白糖搅匀，压为薄饼服食。

3、陈皮槟榔：陈皮20克，槟榔200克，丁香、豆蔻、砂仁各10克。放入锅中煮沸。每次饭后含服少许。

4.无花果木耳红枣煲瘦肉：猪瘦肉250克，无花果60克，红枣5枚，黑木耳15克，调料适量。将猪肉洗净、切片；大枣去核；黑木耳洗净，与无花果等同放锅中，加水煮沸后，调入葱。待熟后，味精调服。

2、解痉，镇痛治疗

胆囊炎在发病时会由于胆囊收缩而导致疼痛，这个时候为了患者患者的痛苦，减轻胆囊炎持续痉挛，需要使用解痉镇痛的要与予以治疗。其主要目的就是解除胆囊炎的痉挛现象，患者疼痛。

3、抗菌治疗

抗菌治疗主要是利用抗菌类药物，对胆囊炎症者予以灭菌、杀菌、消毒、抑菌。此种治疗方法主要用于寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈部引起的急性胆囊炎患者。

注意：对于抗菌治疗的患者一定要注意是否有青霉素等药物过敏。

4、利胆治疗

利胆就是促进胆汁分泌，促使肝脏分泌胆盐、胆色素等固体成分，促使肝脏分泌富于水分的胆汁等。此疗法用于肝胆湿热，黄疸胁痛，发热口苦，尿赤便燥；胆囊炎、胆道感染、胆石症。常见利胆药有消炎利胆片、胆维他、利胆醇（苯丙利胆醇）、去氢胆酸、舒胆灵、利胆酚（柳氨酚）、牛胆酸钠等。

5、手术治疗

发生坏死，化脓，穿孔，嵌顿结石的胆囊炎患者，应及时外科手术治疗，行胆囊切除或胆囊造瘘。对于手术治疗的患者也要满足一下手术指针才能进行手术治疗。

1、胆囊坏疽及穿孔，并发弥漫性腹膜炎者；

2、急性胆囊炎反复急性发作，诊断明确者；

3、经积极内科治疗，病情继续发展并恶化者；

4、无手术禁忌证，且能耐受手术者。慢性胆囊炎伴有胆石者；诊断一经确立，行胆囊切除术是一合理的根本治法。

6、饮食注意

1、少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。

植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。

2、慢性胆囊炎如何调理饮食？减少纤维素含量，减少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。

3、增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。

4、慢性胆囊炎如何调理饮食？增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。

5、多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。