肝胆湿热是生活中非常常见的一种疾病，这种症状一般都是由于饮食习惯导致的，主要症状有双眼发黄、小便发黄、口苦、腹胀、呕吐等症状，对人们的伤害较大，影响正常的生活和工作，所以如果患有中疾病的话就需要进行治疗。那肝胆湿热有什么食疗方法吗？

1、黄花菜茶

黄花菜（干品）15克。将黄花菜洗净加适量水煎水，代替喝茶。这个方法主要功效有清热利尿、退黄疸功效。适用于慢性肝炎、肝胆湿热以及急性黄疸型肝炎。

2、五汁饮

梨子、荸荠、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。将上述五种材料洗干净去皮后用榨汁机榨汁后饮用。五汁饮有清热解毒、生津止泻的功效，适用于慢性肝胆湿热。

3、板蓝根菊饮有助肝胆湿热

板蓝根30克、菊花晶2勺。板蓝根加水煎汤，加入菊花晶饮用，每日一次有助于慢性肝炎、肝胆湿热。

4、莲子汤

将莲子不去芯30克以及栀子15克（用纱布包住）加入适量冰糖煎水饮用。莲子汤适应肝胆湿热症状为：低热、口干、小便短赤。

5、吃猪肝

猪肝一幅、菊花30克（用纱布包好），将上述两个材料共同放入锅中煮熟喝水及猪肝。这个主要是去肺火。肺火的表现症状有潮热盗汗、失眠、舌红等。

6、肝胆湿热禁忌食物

胡椒、龙眼肉、鹅肉、羊肉、鸡肉、醍醐、蚶肉、白酒、人参、鸡蛋、南瓜、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品，糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物，马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物，动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。

7、调理方法

1、起居调理

湿热体质以湿热内蕴为主特征，平常要养成良好的生活习惯。不要长期熬夜，或者过度疲劳。要保持二便通畅，防止湿热郁聚。注意个人卫生，预防皮肤病变。居室环境宜通风情节，清爽舒服。改正不良嗜好，如戒烟限制酒。

2、饮食调养

应多食用具有清热利湿的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、紫菜、红小豆、绿豆、扁豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、系挂、芹菜、白菜、空心菜、卷心菜、莲藕等。禁忌辛辣燥烈，大热大补的食物和饮品。

3、运动锻炼

湿热体质是以清浊内蕴、阳气偏盛为主要特征的体质状态，适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。

4、药物保健

湿热体质从临床辨证分型来看，又可分为湿重于热，热重于湿和湿热并重。湿重的化湿为主，常用药如滑石、生甘草、杏仁、薏苡仁、白寇仁、茅根等。热重以清热为主，可选用金银花、蒲公英、野菊花。紫地丁、黄岑、黄连、葛根等。

5、经络治疗

改善湿热体质的最好方法就是刮痧和拔罐，刮完痧再拔罐，浑身舒服的不得了。像去掉一个大包袱一样，很舒服。

6、精神调养

湿热体质的人情绪长于阴虚者相近。性情较急躁，外向好动活泼，常心烦易怒。截至七情过极，舒缓情志，心态稳定。