大家都知道，一般来说，要养生的话早上要吃的非常营养，中午要吃的非常丰盛，吃的比较饱，晚上则是要吃的少，睡前的两到三个小时不吃东西。但是现在有研究显示，睡前吃东西可以帮助睡眠，不仅不会长胖还会帮助燃烧热量呢。接下来让我们一起来看看。

1.为何睡前饿不得

这个理论可基于睡前吃些东西，其实是帮助人体在睡眠时的血糖稳定，也有益于健康。稳定血糖，有助身体运作正食，更可避免暴饮暴食的肾脏负担。若是饿了再进食，人体会以消耗蛋白质为主，而非脂肪，饥饿后再进食只会让肌肉比例减少，反而让脂肪累积，空腹低血糖会妨碍睡眠、隔日醒来精神也会不济，或是不想起床。专家建议，睡前可食用的有水果，碳水化合物的非淀粉类蔬菜、优酪乳、芝士、全麦面包。尤其芝士还有助眠功效！碳水化合物是否也颠覆你的认知！因为这类食物分解速度慢，避免血糖起伏过大。如果是在运动後，就可以选择些富含蛋白质的食物，尤其是其中所含有的色胺酸(Tryptophan)，可帮助肌肉修复和助眠。另外，早上更可吃些平时惊肥而吃不到的牛油果、花生酱、奶油，因为这些脂肪可降低碳水化合物的吸收速度！

2.睡前适合吃的食物

1)糙米十谷粥：

糙米等全麦食物含有的维生素B群，可以调节新陈代谢，稳定血糖。

2)豆浆及豆制品：

豆浆热量低，豆类丰富的钙质有助瘦身及安眠。

3)番茄：

番番茄热量低，升糖指数低，有减肥蔬果第一名之塞，含有番茄红素的食物，有助睡眠，也可以降低热量摄取。另外，番茄里的丰富「果胶」等纤维质，让人容易有饱足感，还可以吸附多余脂肪，排出体外。

4)乳酪：

晚上喝补钙效果最好，因为晚间12点至凌晨，人体血液中钙含量最低，这个时间补充有利吸收。

5)马铃薯：

马铃薯可以清除干扰睡眠起作用色胺酸的酸化合物，帮助睡眠。马铃薯好处很多，因为大部分过多调味，才让他致肥，只要简单的烤过，他的高纤、高营养，反而是可以帮助减肥的。

3.易胖的生活习惯

1、晚餐后零食不断，睡前还在吃宵夜。

2、不吃早餐或者早餐吃得很油腻。

3、吃饭的速度很快，经常边看电视或者上网边吃东西。

4、喜欢吃甜食油炸食品可乐瓶装果汁等，口味很重。

5、几乎从来不运动，从一楼到二楼也会坐电梯。

6、每天走路的时间不超过20分钟。

7、饮食结构中，面食和肉食很多，但是蔬菜和水果很少。

8、经常熬夜。