每逢佳节胖三斤，这个已经成为了一个惯例了，那么你知道在春节后吃哪些食物可以起到减肥的效果吗？俗话说每逢佳节胖三斤，春节是回家和亲人团聚的日子，但对于一些人来说，春节也是发福发胖的日子，每到节后总会看到有那么几个人胖了三圈，可也总是有那么几个人很快就能瘦回来，看得眼红不如找找办法。

1、为什么春节容易胖

因为春节期间的肉食总的来说有几个特点。

1、纯瘦肉比例低

为了保证口感和美味，节日期间的肉类基本上都会选择肥瘦相间的。

2、烹饪方式特殊

很多地区在烹饪肉食时，会进行油炸，或重油烹制动物性食物，虽然如此口感会更好，但这无疑加重了脂肪的比例。

3、肉类摄入量高

全国各地年夜饭的主打菜基本上都是肉菜，在这种习俗的引领下，我们每个人春节期间的动物性食物的总体摄入量都会很高。

2、节后吃什么减肥

1、苹果排除脂

苹果的热量很低，含有丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会带走点什么，比如脂肪、油脂。

　 2、山楂消耗脂肪

山楂可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动，起到消食积、助消化作用。

3、凉拌菜抑制脂肪

每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其目的之一是要减少油脂的摄入，未经热加工营养素流失更少;其二就是可抑制脂肪的吸收，也会减少脂肪的摄入。

　 4、萝卜解腻减肥也抗癌

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。