很多人在喝酒之后会有一些不适症状出现，比如有的人在喝酒之后可能会有胃出血的症状，有的人在喝酒之后会容易头痛，还有一个最普遍的症状，就是很多人在喝酒之后会脸红，其实这是一种酒精中毒的症状。那么，一般怎么样喝酒才能不脸红呢？

1、喝食醋防脸红

酒中的乙醇和醋中的机酸在人体内发生反应之后，乙醇浓度会降低，从而减少酒精毒性，缓解脸红现象。如果是不怕酸的人，可以直接喝一小杯食醋，喝20~25毫升左右即可，也可以将食醋和白糖混合，腌制一些萝卜丝，在喝酒的时候当下酒菜。

2、喝芹菜汁分解酒精

芹菜中的维生素B含量丰富，能够对酒精起到分解作用，将新鲜的芹菜切碎榨成汁，每隔五分钟饮用一次，

连喝三次，能够有效缓解酒后头痛，肠胃不适，面色发红的现象。

3、甜点水果分解乙醇

无论喝酒前还是喝酒后多吃一些甜点和水果是有好处的，俗话说：酒后吃甜柿子，酒味消失快。像甜柿子这类水果都含有大量果糖，能够使乙醇快速氧化，加快乙醇分解代谢的速度，吃甜点也有类似效果，对防止喝酒脸红是有好处的。

4、豆制品能解乙醛毒

豆腐中含有的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，能够有效分解乙醛毒，喝酒的时候多吃豆腐类的下酒菜，能够帮助快速排出体内的乙醛，缓解脸红现象。

5、酒前喝热汤解酒

喝酒之前喝点汤垫底是能有效缓解喝酒脸红症状的，酒精代谢需要靠肝脏来完成，而身体脂肪代谢也要消耗肝脏功能，为了避免肝脏因为同时要应付酒精和脂肪代谢，喝汤最好选择清淡一点的热汤，并且吃一些素菜，这样肝脏分解酒精就没那么费力了。

6、绿叶蔬菜不能少

酒精会对肝脏造成很大伤害，为了保护肝脏健康，喝酒前多吃一些绿叶蔬菜是有必要的，绿叶蔬菜中含有大量的抗氧化剂和维生素，能够对肝脏起到保护作用，防止因酒精上头造成脸红。

7、解酒水果推荐

1、苹果

苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇，又能刺激肠道，起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾，能促进利尿，故有利于解酒。

2、柠檬

味极酸、汁可代替醋，能中和乙醇发生化学反应，减少乙醇在体内的含量，从而有利于解酒。

3、葡萄

葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

4、西红柿

西红柿含有大量维生素C，维生素C对酒精有促进作用，其有机酸也可与乙醇结合，且西红柿味酸，一般情况下味酸食物都有解酒作用。

5、香蕉

酒后吃香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸闷。

6、梨子

梨，味甘酸，性凉，有生津止渴、润肺消燥的功效，解酒效果佳。解酒时，一次食小梨3～5个，大梨2～3个；出现酒精中毒者，可取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹，压榨出汁，灌服。

7、柚子

喝酒后醉意来袭，想消除中的酒精臭味的话，可以把柚子肉切成丁状，然后沾上适量白糖吃，就可以恢复口气清新，也具有解酒效果。

8、西瓜

西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面可以加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，可以帮忙全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。