小编一直觉得莴笋长得太奇怪，吃起来也比较麻烦。所以长这么大，小编从来没有买过莴笋来吃。小时候吃过一两次，也没觉得莴笋有多好吃，反而感觉它不是菜，味道还有一点点苦。听说莴笋能起到镇痛的作用，也是一种不错的绿色蔬菜。那么孕妇适不适合吃莴笋呢，看看下面的解释就知道了。

1.孕妇可以吃莴笋

莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜。想要减肥瘦身的女性都想吃这类蔬菜，多吃不胖就好了。看来作为微胖界一员的小编也要去买莴笋吃了。莴笋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，而且这些营养物质都比一般的蔬菜的质量好很多，热量和碳水化合物的含量又低。另外莴笋含有很多纤维素，纤维素可以治疗孕妇怀孕期间产生的便秘。莴笋也含有大量的叶酸，非常适合会孕早期的女性。孕妇吃莴笋，能够促进胎儿脊髓的正常形成，降低胎儿精神管缺陷的危险。所以说莴笋非常适合孕妇食用。但是莴笋是寒性的，孕妇吃莴笋也要少吃。

2.孕妇吃莴笋好处

莴笋有些苦味，但是味道还是比较清新的，可以刺激消化酶的分泌，增进人的食欲。莴笋的乳状浆液能够增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能够增强各个消化器官的功能，对于 消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的人有很大的好处。莴笋中含有钾元素的含量比钠元素的含量要多很多，能使人体内的水电解质达到平衡，从而促进排尿和乳汁的分泌。莴笋含有多种维生素和矿物质，能够调节神经系统的功能。莴笋含有的铁元素可以使人预防缺铁性贫血。莴笋的热水提取物可以抑制某些癌细胞，可以达到防癌抗癌的效果。莴笋含有丰富的植物纤维素，可以促进胃肠蠕动，促进消化，对于孕妇的便秘有很好的治疗效果。莴笋也含有大量的叶酸，非常适合会孕早期的女性。孕妇吃莴笋，能够促进胎儿脊髓的正常形成，降低胎儿精神管缺陷的危险。

3.吃莴笋注意事项

虽然说莴笋营养丰富，对人体有许多好处，但是要吃的话也要注意一些事项的。如果孕妇患有眼病、痛风、脾胃虚寒、腹泻等病症，就不要吃莴笋了，这个时候吃反而没好处，坏处缺一大堆。如果吃太多莴笋的话也是会中毒的，中毒后的人容易头昏嗜睡，严重的话会导致夜盲症或者其他眼病。女性怀孕期间也不能吃重口味的东西，所以孕妇吃莴笋的时候不要用高温煮太久，也不要放太多油，以免上火或者消化不良。高温烹饪还会使莴笋中的叶酸遭到破坏。另外，对莴笋过敏的人不要吃莴笋。如果对莴笋过敏的话，食用莴笋后，就会出现皮肤红肿、消化不良、头疼哮喘、咽喉疼痛、腹泻等等不良症状。