在炎热的夏天，也是很多炎症容易发作的时期，很多细菌的生存力是非常强的，而在冬天其实细菌是不容易存活的，那么夏季吃什么食物能够杀菌？吃什么食物能够杀菌？面我们一起来看看夏季吃哪些食物能够帮助我们的身体消炎，解毒呢？

1、消炎的食物

夏季气温高，许多病菌病毒在这样的环境下更容易滋生蔓延，进而导致人类疾病，尤其是肠道炎症等多种呼吸道、消化道疾病。身体的病菌要消灭，不妨多吃一些“杀菌蔬菜”，可以杀灭体内的有害病菌，更好的预防疾病，让我们的身体在这个夏季更健康。

姜

所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。为何夏季吃姜这样好？生姜具有解毒杀菌的作用，生姜中的姜辣素进入体内，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头女性私处滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。此外，生姜还能加速消化道血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化。

韭菜

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

洋葱

吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

蒜苗

蒜苗含有辣素，蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的“杀伤力”，其杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，而且还可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

马齿苋

抗菌试验表明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种天然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢。此外，马齿苋中还富含多量钾盐，钾离子可以直接作用于血管壁之上，所以马齿苋还有较好的降血压作用。

2、盐水消炎作用

1、盐水洗脸提亮肤色

打湿面部后，把一小勺细盐放在手掌心，滴上3-5滴清水，用手指仔细搅拌均匀，然后沾着额额头自上而下按摩擦脸，按摩几分钟后，等脸上的盐水干透呈白粉状时用温水洗净，按照正常的护肤步骤护理肌肤。持续进行，每天早晚洗脸后各一次能够起到很好的清洁去污功效，可以有效去掉毛孔中积聚的油脂，粉刺和黑头，提亮肤色。需要注意的是，按摩时要避开眼部周围皮肤，敏感性皮肤要谨慎使用，千万不要把盐水弄到眼睛里，以免造成眼结膜损伤。

2、盐水洗脸控油

油性皮肤人群的T字部位分泌油脂尤其旺盛，即使到了秋冬季节，很多油性皮肤人群脸上还是显得油光光的，对于T字区的护理，可以试试用细盐抹在湿润的皮肤上，轻轻按摩后休息3分钟，然后沿着鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩，长期坚持能起到明显的控油效果。

3、盐水洗脸杀菌除螨虫

用盐水洗脸有很好的杀菌功效，能够有效消灭皮肤上的细菌和寄生虫，像螨虫，线条虫等等。夏天是脸部皮肤疾病的高发季，冬天脸部皮肤也容易因干燥而感染皮肤病，这些时候用食盐水洗脸，都可以达到很好的杀菌除螨虫，保养皮肤的目的。