糖尿病是生活中很常见的一种疾病，会对生活造成极大不便，而且还会对身体健康造成很多不利的影响，那么糖尿病不能吃什么？糖尿病人不能吃的食物有哪些？糖尿病不能吃的食物有很多，下面就来详细了解具体内容，以及需要注意的地方吧。

1、薯类食物

薯类包括土豆，白薯，芋头，这类食物中虽然含有较多的维生素和微量元素，是人体必需的营养元素，但同时这些食物中含有较多的糖分，所以要慎吃，尤其是白薯，白薯含糖量在20%以上，吃后可以对血糖产生较大影响，所以最好不吃。

2、过咸的食物

糖尿病人不但要限制糖分摄入，也要注意控制盐分的摄入，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化，和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高，而加重病情，所以过咸的食物糖尿病人最好不要吃。

3、冷饮

冰淇淋，雪糕，冰饮料等冷饮食品中含有较多的糖，奶，蛋类等，如果食用太多，可以导致血糖骤然升高，不利于病情稳定。

4、高糖分食物

糖尿病患者对于一切糖类，如白天，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，巧克力，奶糖，蜜糖，水果糖，包括加糖的食物或饮料，如汽水，果汁，汤水，加糖的糕点，如蛋糕，甜面包，高糖分的水果，等都应该不吃，因为这些食物含糖量很高，食用后容易出现高血糖。

5、高胆固醇食物

含胆固醇高的食物，如动物的脑，肝，心，肺，腰以及蟹黄，虾卵，蛋黄，肥肉，黄油，猪羊牛油等，都是糖尿病人不宜吃的食物，这些食物容易导致患者血脂升高，容易发生动脉粥样硬化。

6、含淀粉食物

含淀粉的食物，如大米，白面，薯类食物，豆类，谷类，都是糖尿病人要忌食的，因为淀粉进入人体后，会分解成碳水化合物，虽然它是机体热量的来源，但是在体内可以直接转为糖类，导致血糖升高。

7、如何防止血糖升高

（1）下顿饭少吃点儿，去掉一次零食或改吃血糖生成指数（GI）较低的食物。由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显著地改善血糖情况。所以，只要适当地减少热量摄入，就可以获得更好的血糖控制。一般的经验是：减少15克碳水化合物（约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶）大约可以使血糖降低1.7mmol/L。

（2）增加活动量或进行更多的运动锻炼。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。

（3）调整用药（增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药）。尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少。与前两种方法相比，药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。

（4）自我放松与情绪调节放松运动（如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等）可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感（人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断），从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。

（5）积极治疗其他疾病（如感冒、感染等）。感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多，这将会导致血糖的升高。

（6）增加无糖液体的摄入。脱水也会引起血糖的升高，人（不论是否患有糖尿病）每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体（水、饮料、汤等）。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。高血糖，最重要的策略就是预防。通过良好的自我血糖监测一般是可以做到这一点的。