洛神花又叫做玫瑰茄，是一种中药，洛神花吃起来酸酸甜甜的，洛神花具有很多的功效，洛神花既具有食用价值，也具有药用价值，洛神花可以泡茶喝，味道很好，功效也十分的不错，那么洛神花有什么功效？洛神花的功效有哪些？下面为大家介绍。

1、食用功效

有消暑、降压、强化血管弹性之功效。可治高血压、中暑、咳嗽、酒醉。清热解毒，有帮助消化、生津止渴的效果，也是减肥佳品。久居喧嚣的都市，任何人都会对闲逸的大自然充满渴望，而花果茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。

玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清凉解毒利水，降血压等等功效。无毒性。

2、药用价值

花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收敛剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃剂和强壮剂而使用。医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花多酚（HPE）能促进胃癌细胞凋谢；洛神花花青素（HAc）能促进血癌细胞凋谢灭亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。

3、食用方法

(1)洛神花饮

食花之风早已盛行于东方各国皇室，泰国王室流传着一种以洛神花为原材的极品养颜饮品，

花语：恋爱的感觉

(2)玫瑰茄茶

玫瑰茄3～5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。

(3)金莲花玫瑰茄茶

玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果。

(4)玫瑰冰菊茶

玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1个，开水冲泡5～10分钟，加入冰糖适量调味即得。此茶可清咽利喉，润燥。

(5)山楂络神蜜

玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分钟，晾凉后调入蜂蜜即得。长期饮用可健胃消食。

(6)玫瑰茄果冻

玫瑰茄40g，纯鱼胶粉30g，细砂糖100g，水1000ml。先将水煮开，熄火，在水中放入玫瑰茄，加盖焖8分钟，将玫瑰茄捞出，水过滤。过滤后的水加温煮开，熄火，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，并快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液分装于果冻模中，冷却后冰箱中冷藏，成型后即可食用。

(7)玫瑰茄排骨汤

玫瑰茄10g，猪排骨250g，加水800毫升，煲3小时，根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味，可滋补养颜。

(8)玫瑰茄酒

取玫瑰茄干若干公斤，按1：15加水煮沸25～30分钟，分离汁液。以此法反复提取三次。将三次提取液混合并加入8%的白糖，加热至沸腾后迅速冷却至10～12℃进行发酵，室温控制在10～12℃，5～7天后捞去上层泡沫，分离除去下沉的酵母，加入部分食用酒精调整酒度，最后封缸，数周后倒缸，澄清过滤得发酵原汁。另取玫瑰茄适量用80℃热水浸泡，一般浸泡3～4次，浸泡汁过滤用作配酒调色。以玫瑰茄发酵汁为酒底，佐以适量的浸泡汁，调整所需糖和酒度，经过滤即得玫瑰茄酒。酒呈宝石红色，晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。

(9)洛神花柠檬水

超强补充维C组合 洛神花柠[4]檬水，洛神花含有丰富柠檬酸，能够消除疲劳，可作为天然运动饮料。混合柠檬汁之后，维C满满，精力旺旺！如果你常常为水肿烦恼，也不妨试试哦！

材料：水4杯，细 砂糖3/4杯，干洛神花1杯，新鲜柠檬汁1杯。

做法：

1、在小锅里倒入水和细砂糖，中火煮到糖完全溶化，烧开后倒入干芙蓉花，关火加锅盖闷20分钟。

2、然后过滤 出洛神花，加入柠檬汁。喝的时候可以添加冰块。

3、洛神花柠檬水有令人惊讶的清爽，酸甜果味，而且富含维C与对眼睛有益的花青素。

4、注意事项

玫瑰茄气微香和味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节与平衡血脂，增进钙质的吸收，促进儿童发育促进消化等。具有其清凉解毒利水，降血压等功效。无毒性。

玫瑰茄里含有大量的有机酸，所以胃酸过多人，尽量不要饮用。由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试。

另外：它有利尿作用。肾功能不好的人，要适当饮用。

5、养生的花茶

1.玫瑰花茶

玫瑰花性微温含有丰富的维生素，春天火比较大，需要疏肝理气、活血调经、平衡内分泌，而玫瑰花茶就有对肝与胃调理作用，此外，玫瑰花茶还可以改善皮肤干枯、去除皮肤上的黑斑，达到美容养颜的效果。

2.菊花茶

菊花茶有排毒健身、疏风清热、利气血润肌肤、养护头发的美容效果。在春天这种季节，菊花茶具有养肝平肝、清肝明目的功效，非常适合饮用。

3.金银花茶

春季人群较易感染呼吸疾病，而金银花茶养生可以缓解扁桃体炎、流行可爱冒、呼吸道感染等，还有利尿养肝、凉血止痢的功效。

4.柠檬草茶

柠檬草的气味芬芳，在春天饮用有杀菌抗病毒的作用，经常的饮用柠檬草茶还可以调节油脂分泌、调和肠胃、改善贫血、降低血脂等等功效。平时无病防身，有病治病、增强人体免疫力。

5.荷叶茶

春天精神压力大、情绪低落，可以喝些荷叶茶，这款茶具有减少肠胃压力、治水气浮肿、清暑利湿、生发清畅的效果，如果是便秘困扰，喝此茶可以帮助缓解。