骨关节炎是一种退行性病变，一般多发于中老年人群，骨关节炎患者的关节疼痛、僵硬甚至畸形，骨关节炎患者平时的时候要注意少活动，延缓关节的病变，吃一些改善骨骼的食物，那么骨关节炎患者吃什么好呢？骨关节炎患者食疗方有哪些？

1、骨关节炎食疗法

(1)三七丹参粥

用法：三七10-15克，丹参15-20克，鸡血藤30克洗净，加入适量清水煎煮取浓汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥将成时加入药汁，共煮片刻即成。每次随意食用，每日1剂。

功效：活血化瘀，通络止痛。主治瘀血内阻，经脉不利的骨关节炎疼痛。

(2)三七炖鸡

用法：雄乌鸡1只，三七6克，黄芪10克，共纳入鸡腹内，加入黄酒10ml隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食，隔日1次。

功效：温阳，益气，定痛。主治骨关节炎。

(3)猪肾粥

用法：取猪肾1对洗净切片，人参6克核桃肉10克与粳米200克加适量水共煮成粥，随意服用，每日1剂。

功效：祛风除湿，补益肾气。主治骨关节炎。

2、饮食注意事项

(1)少吃酸性食物

软骨在酸性体液中就会降解。损失的软骨成分同时存在于软骨和骨骼中会导致骨骼末端变得不平滑并形成骨刺，由此引起的发炎而限制关节的运动。因此一定注意避免过食酸性食物，否则会加剧酸性体质，加重骨关节炎疾病。

建议：骨关节炎可以多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。

(2)少吃太咸的食物

骨关节炎的患者要少吃过咸的食物，因为过咸的食物内钠含量过高，容易与体内的钙离子结合排出体外，加速人体钙质的流失。

(3)不要吃草酸高的食物

骨关节炎患者要少吃草酸高的食物，例如：菠菜、番茄、红薯、芹菜等，因为这些食物中的草酸容易与体内钙离子结合形成草酸钙，从而减少了人体钙质的吸收。

(4)禁食含铁高食物

骨关节炎的患者要禁食含铁量高的食物或者复合维生素，例如：西红柿、土豆、茄子、辣椒，因为人体大量铁质的吸收会加重骨关节炎的疼痛、肿胀。

(5)忌吃甜食

骨关节炎患者最好不要吃甜食，例如：糖果、甜饼、巧克力等，因为几乎所有甜味食品中都含有大量的白糖或糖浆。经常吃甜食会引起营养失衡，导致蛋白质、维生素等营养物质摄入不足，影响关节软骨的修复；另外，甜食会引起体重增加，加大关节的负荷，以致加重骨节软骨的磨损。

(6)少吃肥腻食物

骨关节炎患者要少吃肥腻食物，尤其是肥肉、奶油及油炸食品，因为这类食物在体内消化过程中会产生酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质，可抑制T淋巴细胞功能，引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质疏松与关节破坏。

建议：在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，少吃动物内脏。

(7)忌吃海产品

骨关节炎患者要忌吃海产品，因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。所以，骨性关节炎病人要少吃或不吃海产品。