脑梗是非常危险的一种疾病，脑部控制了人体许多的活动，需要足够的氧气才能维持人体运行，但是脑梗会造成血液循环障碍，导致脑部缺血、缺氧，有可能致残，也很容易复发，脑梗患者可以通过一些饮食调理，那么脑梗吃什么可以减轻症状呢？

1、蒸木耳

食材：白木耳或黑木耳30克 做法：清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用。 功效：此食疗对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。

2、山楂饮

食材：山楂肉15克 做法：将山楂肉用水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。 功效：山楂有有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。此食疗适用于中风、冠心病、高血脂症者。

3、三味粟米粥

食材：荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克 做法：将上述食材水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。 功效：此食疗适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神萎靡者。

4、羊脂葱白粥

食材：取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油适量 做法：将上述食材加水共煨粥。每日1次，连服10日。用于预防偏瘫。

5、豆淋酒

食材：小黑豆适量，黄酒50ml 做法：将小黑豆炒焦，冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。 功效：此食疗用治脑梗塞后遗症以及产后脑梗塞、四肢麻木等。

6、羊肚山药汤

食材：羊肚1具，鲜山药200克 做法：将羊肚去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁 浓稠，代粥服。功效：适用于脑梗塞后体质虚弱者。 蚯蚓散 7 食材：活蚯蚓60g 做法：活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后装入胶囊。日服2次，每服2粒。 功效：适用于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫患者。

7、患者日常注意事项

(1)饮食方面

患者在日常饮食方面要注意羞耻清淡一点的东西，避免吃一些脂肪高的肉类或者是其他刺激血液粘稠的食物，所以平时要多吃水彩水果，里面的纤维素有助于你的血液稀释，帮助血液流通，很好的改善我们的脑梗状况。

(2)运动方面

早上起床的时候，要起身慢一点，不可以突然坐起来，然后就可以做一点小运动，舒展一下筋骨，平时多走动，帮助血液流动，强身健体。

8、脑梗的常见症状

(1)主观症状：头痛、头昏、头晕、眩晕、恶心呕吐、运动性和(或)感觉性失语，甚至昏迷。

(2)脑神经症状：双眼向病灶侧凝视、中枢性面瘫及舌瘫、假性延髓性麻痹如饮水呛咳和吞咽困难。

(3)躯体症状：肢体偏瘫或轻度偏瘫、偏身感觉减退、步态不稳、肢体无力、大小便失禁等。