大蒜是生活中很常见的食物，可以用来改善食物的味道，而且单独食用味道也非常不错，而且吃大蒜还有很多养生功效，那么吃大蒜的好处有哪些？吃大蒜口臭要怎么办？吃大蒜的好处有很多，下面就来详细了解吃大蒜的营养功效，以及解决口臭症状的方法吧。

1、吃大蒜口臭怎么办

(1)刷牙

吃完大蒜会口臭是因为嘴巴里残留了大蒜的一些散发气味的物质在，刷牙可以很好的清理口腔，把残留物清理了，气味自然也就不在了

(2)嚼花生

食用大蒜后，嚼嚼几颗花生，对改善口腔蒜味具有特别的功效。因为花生中含有多种天然芳香物质且气味清新自然，较之使用口香糖等方法，花生更能使口腔气味趋近自然。

(3)喝牛奶

吃完大蒜后的口腔中弥漫着一股蒜臭，这个时候喝上一杯牛奶，就可以消除大蒜臭味。

(4)嚼茶叶

吃了大蒜后,用浓茶漱口或取一小撮茶叶，放入口中慢嚼，待唾液分解茶叶后慢慢咽下也可去除异味。

(5)喝果汁

食用大蒜后，可在一杯开水中加入一些薄荷，并加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去除口中异味。

(6)含丁香

丁香又名鸡舌香，是古代除口臭的良药。食用大蒜后口含1-2粒的母丁香或者含1片丁香花片也是去除口臭的良方。

含丁香虽然是很好的除口臭方法，但是它也有禁忌；对于热病及阴虚内热患者还需慎用忌服。

(7)口香糖

口香糖的作用，很多人都清楚。口香糖的粘性可以将附着在牙齿内壁的残留物清除，顺便也清除大蒜带来的口臭。

2、去口臭的食物

(1)香芹菜

这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化也有好处。

酸奶最新的研究表明，每天坚持喝原味酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。

(2)牛奶

大蒜味的天敌吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

(3)金橘

对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。

(4)蜂蜜

蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。

(5)柠檬

性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。

(6)柚子

除酒后异味可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，细细嚼服。

(7)富含纤维素蔬菜

包括苹果、胡萝卜等。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。

3、吃大蒜的好处

浆果、柑橘、西瓜和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。但要注意，维生素C应该从天然食品，而非从食品添加剂中摄入，因为添加剂可能会使消化功能紊乱。

1.润肺止咳

大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效！

大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。

2.蒜醋一同煎，排脓消炎

大蒜50克，醋100克。大蒜去皮捣烂，用醋煎十分钟，治肺脓肿。每日二次，具有杀菌，消炎排浓功效。

3.大蒜配蛋黄：降低胆固醇

大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化。大蒜能促进血液循环，蛋黄中所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，丰富的维生素E，能减缓血管和皮肤老化。二相搭配能有更好的抗老化作用。

4.大蒜泡醋：降低高血压

高血压患者每天早上吃几瓣醋泡的大蒜，喝二口醋汁，半个月就会有明显降压效果。

5.猪砌赢汤，治疗心悸心慌

大蒜100克，猪心一个，殊砂9克。把猪心洗净，殊砂放入猪心内同大蒜一起炖熟。趁热熟食喝汤，治疗心悸、心慌、心跳不安症。

6.大蒜能减肥、降糖

大蒜属于“发酵性碳水化合物”，可以刺激一种能降低食欲的胃肠道激素分泌，因而有利于减肥。另外，大蒜还可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖水平，预防糖尿病发生。

7.大蒜能预防糖尿病性心肌病

大蒜有预防心肌病的作用，而且能够控制血糖，原因在于大蒜油具有超强的抗氧化能力。

8.旺盛精力、治疗阳痿

有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

9.预防女性霉菌性女性私处炎

霉菌性女性私处炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在女性私处内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性女性私处炎的发生。

4、大蒜食用禁忌

1、腹泻时忌食蒜。这是因为病人腹泻时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后，引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异，肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及毒素刺激肠壁，使肠蠕动加快而产生腹泻。这时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态中，再进食大蒜这一辛辣物，便会更加激惹肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，加重腹泻。

2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

3、忌过量食蒜。每日成年人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。

4、忌长期食用大蒜。大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，由此还能引起某些皮肤病。

5、忌外用，以免造成皮肤皲裂。

6、有些人对大蒜有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食。