合理饮食或者说养成科学合理的饮食习惯对于我们每个人都是十分重要的事情，营养状况和身体健康可以说是密切相关。而另外一点就是科学饮食还能够避免因营养过盛而引起的肥胖，甚至还能够辅助减肥。那么减肥的食疗方法有哪些？药膳减肥怎么吃有效？

1、减肥的食疗方法

1、鲤鱼汤《饮膳正要》

用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

2、薏米粥《本草纲目》

用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

3、冬瓜粥《粥谱》

用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

4、红焖萝卜海带

用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。

5、荷叶粥

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

药膳不仅可以防治肥胖症，还有治疗其它各种疾病。

2、简单瘦身方法

宽臀族，指的是臀部较大的人。在讲究骨感美的时代，宽臀族站在芸芸瘦子当中，常感自卑。然而，现代审美在变化，以瘦为美早已不是对女性身材判断的度量尺。根据美国美国得克萨斯大学心理学家德文德拉·辛格对人的腰围与臀围的比例(WHR)进行的研究，具有0.7腰围与臀围比例(表明腰部比臀部要细得多)的女性最令男性心驰神往。

另外，美国心理学家史特纳斯通过研究推出，人的臀部愈大智力愈高。这些研究让宽臀族们看到了曙光。但是，男性对宽臀着迷，不在于它“宽”和更“聪明”，而在于它“浑圆”“可爱”。最美和最富有吸引力的臀部具半圆、稍上翘，富有弹性特点。而中国女性的臀部大多扁平。要修炼出这样可爱的臀部，还得花不少功夫。

宽臀族要让自己臀部可爱加分，可以从两方面着手。首先，对于本身臀大腰细，但臀部扁平的女性们，可以着力于提臀。其次，本身臀大，但是腰间多肉的女性则可专注瘦腰，让腰围和臀围比例接近0.7：1。具体怎么做？下面小编推荐一些提臀收腰的方法。

第一招：提臀

1.下蹲运动

（1）先站直，双腿分开，距离比肩宽。

（2）脚尖微微朝外，然后缓慢地下蹲，直到大腿和地面平行，膝盖向外打开。

（3）同时双手紧握哑铃，手臂与地面平行。然后再恢复到站立的姿势。重复动作15次。

2.后抬腿

（1）跪立，双肘弯曲成90度，支撑身体。膝盖弯曲，用一只膝盖作支撑，另一只膝盖稍稍抬离地面，置于支撑膝盖的后方。

（2）抬起的膝盖伸直，拉动腿部向后拉伸。腿部伸直，与腰部成一条直线，停留片刻，然后收回腿部。

（3）腿部向后伸时呼气，收回时吸气，如此循环。每条腿作15次。

3.平躺抬臀

（1）躺在床上或瑜伽垫上，双脚打开大约与肩同宽，双手放贴地面。

（2）臀部抬起，身体形成默数15秒(依照个人能力调整)，慢慢再把身体放下来，一共做6次。

第二招：瘦腰

1.俯卧抬肩

（1）俯卧在床上，双臂向前伸直。慢慢抬起上身到最高点，微微抬头，再缓慢降低至起始姿态。

(2)保持腹部及以下紧贴于垫上，不要用力过猛。重复10次。

2.绕手上举

(1)两脚打开，脚间距稍比肩宽，两膝盖微微弯曲。

(2)两手绕往后面，握在一起。尽量让在身后握在一起的两手往上提。

3.蜘蛛侠式

（1）以俯卧撑的姿势为基础，向下伸直双臂，让手臂和肩膀保持在同一直线上；

（2）右腿向腿前提拉，尽量缩短膝盖与手肘的距离，一定要到自己的最大限度，之后换腿进行相同的方法提拉。