秋葵是营养家价值极高的一种蔬菜，市场上卖的价格还十分贵呢，秋葵不仅能帮助消化保护肠胃还能保护我们的肝脏，小孩子也需要补充这种营养，但是毕竟小孩子的肠胃还未完全发育好，那么小孩多大可以吃秋葵？小孩吃秋葵需要注意什么？

1、小孩多大可以吃秋葵

一岁以后可以吃秋葵。

1、秋葵是一种富含营养的蔬菜，它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。

2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质，营养价值堪比人参，在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃秋葵对身体有好处。

3、但是因为由于秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的宝宝，最好别多吃。

4、肠胃功能不太好的宝宝，过食极有可能造成腹泻。所以，要在宝宝一岁以后，消化系统比较完善的时候才能适当吃。

2、小孩吃秋葵注意事项

1、秋葵是可以生吃的。因为秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，生吃口感也很清新。

2、秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜，稠滑的粘液随着每次咀嚼充盈于口中，口感比吃黄瓜、丝瓜等更清新。

3、秋葵生吃很方便，只需要清晰干净，甩干水分，即可入口，在旅途中需要补充营养，带上秋葵就没错了，只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中，什么时候想吃就可以拿出来洗洗就可以进食了。

4、如果是吃常见的黄色秋葵的话，建议选择脆嫩、表面绒毛较少的新鲜秋葵。

3、秋葵的营养成分

秋葵的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，具有很丰富的营养价值。

1、助消化，护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃;

2、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病;

3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力;

4、保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效;

5、防治便秘、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，是理想的钙源。

4、秋葵的适用人群

秋葵的营养价值高，总体而言，不挑人群，适用性特别强，一般人群均可食用。

1、尤其适合有胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良的人群食用；

2、特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

注意：但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

5、秋葵怎么吃

（1）清炒秋葵

食材：秋葵、蒜、食盐、植物油。

做法：

1.秋葵洗净去蒂，切滚刀，蒜切片。

2.沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。

3.炒锅烧热入油，爆香蒜片，下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。

（2）冰镇秋葵

食材：秋葵，冰块，适量开水。

做法：

1.将秋葵洗净，在用开水进行焯水处理几分钟，捞起之后用冰水先快速降温，捞起沥干。

2.将冰块装盘摆好，再将沥干的秋葵摆放在冰块上进行冰镇。