腰椎间盘突出是腰部常见的一种疾病，患者会感到腰部疼痛，而且还有可能出现下肢麻木的现象，患有腰间盘突出的人，需要接受治疗，在饮食上也是需要注意的，一般疾病都需要忌口，腰间盘突出也是，那么腰间盘突出饮食要注意什么呢？

1、忌辛辣刺激食物

腰椎间盘突出患者的饮食一般并不忌口，但是应少吃或者不吃辛辣刺激食物，比如辣椒、大蒜等，防止引起咳喘而使腰腿痛症状加重。患者也不宜喝酒抽烟，不利于病情的康复。

2、手术前饮食

腰椎间盘突出症在手术前要注意适当的补充蛋白质，每日蛋白质的量可达100—150克左右，尽量选择富含优质蛋白质的食物，如鲜奶及奶制品(年纪大的患者最好选用脱脂鲜奶或奶粉)、蛋类、大豆粉、动物的肝肾、瘦肉、鱼、鸡肉等，要注意少食多餐，每日6餐左右。

3、手术后饮食

手术后能进食时，首先以蔬菜水果为主，蔬菜放一点盐和油煮熟，吃菜喝汤；多喝新鲜的果汁，少喝茶和咖啡。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、鸡蛋等。如果术中失血过多，饮食中可适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等，要注意少食多餐，每日6餐以上。

4、康复/日常饮食

腰椎间盘突出症患者在手术康复期或者日常生活中，除了适当的腰部康复运动外，饮食结构应包括一些含有增强骨骼强度、肌肉力量，提高恢复功能的营养成分。注意保持饮食营养平衡，特别是要摄取含有钙、磷、蛋白质、维生素D族、维生素C、维生素E较多的食物，比如奶类、豆类、虾米、海带、红薯、花生、绿叶蔬菜等。多吃粗粮及富含纤维素的食物，比如芹菜、木耳、竹笋、香蕉等，保持大便通畅。

5、腰间盘突出早期症状

1、轻微动作腰痛

大多数人都有过腰痛的历史，但较多是因为过度或过强的运功扭伤所致。我们这里所说的腰痛指的是一些些细微动作，比如弯腰拾物、“猫腰”洗脸等引起的腰痛，往往经过卧床休息或服用止痛药物得以缓解或自行恢复，故患者常认为是“闪腰”“扭腰”或“挫腰”，而忽略了这可能是椎间盘突出的报警信号。

2、反复发作腰痛

在椎间盘退变并有椎间关节不稳定或后关节过伸情况下，患者可有反复发作的腰痛，间歇时间可数月或数年，每次发作可持续数月或数周，而在间歇期则没有腰痛。这样的患者因为椎间关节不稳定或后关节过伸，特别容易在一些诱因下诱发椎间盘突出。

3、持续慢性腰痛

有些患各在反复数次的急性腰痛发作后，逐渐形成持续性的慢性腰痛。在咳嗽、打喷嚏、大便用力或早晨起床后腰部疼痛加重。他们在日常工作或生活中稍不注意，就有可能发生椎间盘突出。

4、腰痛健康贴士

以上症状都有可能是腰椎间盘突出症发生的早期症状，所以有这些症状的患者要及时去医院就诊，查明原因，积极治疗预防，避免腰椎间盘突出症的发生。