水果,我们在日常生活中经常接触,有些水果还能跨界蔬菜和水果两界,比如西红柿和黄瓜,现在也偶很多人把西红柿和黄瓜当水果吃,有些水果属性不同,某些疾病患者不能吃,有些水果是不能多吃,那么到底哪些水果是不能瞎吃的?吃水果有哪些注意事项?
1、杨桃:肾功能不好者忌吃
中国科学院院士、南方医科大学附属南方医院肾内科主任侯凡凡介绍,杨桃内有一些物质,是一些黄桃毒素。由于肾病者不可以将毒素排出体外,会令肾病病人出现中毒征状。初期征状不太严重,可能只是打嗝作呕,但接着会影响精神状态,导致神志不清的情况出现。
肾功能不好的人一定不能吃杨桃,这在医学界已经明确。
同时含钾高的水果,如葡萄、橙等,肾病病人最好都不要吃。
2、荔枝:吃太多易低血糖
南京市中西医结合医院内分泌科副主任中医师张永文介绍,荔枝甜度很高,大部分是果糖,果糖被机体吸收后需要经过一系列酶的催化,才能变为人体利用。如果一次食用过多荔枝,会导致低血糖症。
我们常听到的“荔枝病”其实就是一种低血糖引起的急性疾病,表现为出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。
建议每次3~5颗为上限,不可一次吃的过多。所以日啖荔枝300颗,只能是个传说~尤其是儿童,更应注意不能多吃。
3、柿子:空腹吃易胃结石
解放军第161医院消化内科副主任医师霞明介绍,柿子含有大量鞣酸,在胃酸的作用下,易结成硬块,进而形成结石。再加上柿子中大量的果胶和纤维,容易形成胃柿石。很多人因空腹或一下子吃太多柿子而引发柿结石。
吃柿子首先不要空腹吃,其次不要贪多。此外,除了柿子,很多人爱吃的山楂、黑枣也都富含鞣酸,大量进食同样会导致柿石症的发生。
4、柚子:吃前后千万别服药
北京朝阳医院心脏中心主任医师王红石介绍,柚子中含有大量呋喃香豆素,能够影响人体肝脏代谢。吃柚子后再服药会会大大的减低肝脏对药物的代谢作用,导致血液内药物浓度增加。特别是一些降压、降脂、降糖药物,很容易导致药效增大,出现血压下降、心率减慢、甚至严重的出现休克。
在服药的期间,最好不用服用或饮用柚子汁或是有柚成分的食物。如果要是非吃不可,应该在服用柚子汁以后支招12小时再服用相应的药物。
5、菠萝:未浸泡就吃易过敏
江苏省扬州市中医院急诊科副主任医师刘海燕介绍,菠萝含有大量菠萝蛋白酶,所以吃完菠萝嘴里总是涩涩的。特别是一些过敏体质的人食用菠萝后腹部有阵发性绞痛、呕吐、腹泻,全身发痒、口舌发麻,严重者出现头痛、头晕、心动过速、面色苍白、血压下降、意识不清等过敏性休克症状。
菠萝蛋白酶引起过敏与进食菠萝量的多少无关,一般食后10分钟到2小时出现症状。建议食用前将菠萝放入盐水中浸泡或加热可破坏具有致毒作用的菠萝蛋白酶,但提醒过敏体质者最好禁食或慎食菠萝。
1.吃水果忌不卫生
以前有句老话说,不干不净吃了没病,这是不对的。
有些人为了贪图便宜,会买一些没有防尘防蝇的水果,这些都是很不卫生的。现在的环境污染较严重,即使那些看起来很干净的水果都是不那么干净卫生的。因此我们在食用水果时,一定要清洗干净,多清洗几次。特别是那些草莓、桑葚等水果,更好注意清洗干净。
2.水果不要用酒精消毒
很多人觉得既然水果不干净,我们用酒精清洗,这也是不对的。
虽然酒精能杀死水果表面的细菌等,但是它也会引起水果的色香味的改变。而且我们使用的酒精也不一定会完全挥发掉,某些酒精也是有毒的。再一个,酒精会与水果中的酸反应,降低水果的营养价值哦!
3.吃水果应该削皮
很多人觉得水果的营养都在皮上面,因此不削皮直接吃,这是不对的。
大家应该都知道,当水果等发生病虫害时,往往农药都是直接喷洒在水果表皮的。农药会浸透并残留在水果表皮上,因此果皮一般都是含有较高的农药残留的。所以,水果不削皮直接吃对身体伤害很大哦!
4.不宜用菜刀等削水果
既然说到水果要削皮,很多人不注意就支持用菜刀来削皮了,为什么最好不用菜刀削皮呢?
因为菜刀经常接触的是鱼、肉以及蔬菜等,会很容易把寄生虫或者是寄生虫卵到到刀上,我们再用到刀削水果,是不是很容易就被这样寄生虫等又带到我们食用的水果上。因此,专门配备一把水果刀是很有必要的哦!
5.饭后不宜立即吃水果
水果要在饭前吃,饭后立即吃水果也是不对的。
水果虽然有营养,但是不是什么时候吃水果都是可以的。吃饭后,立即吃水果不但不会有助于消化,反而会造成我们出现胀气以及便秘的情况。因此,饭后不要立即吃水果哦!最佳的吃水果时间是在饭后半小时或者是饭前一小时哦!
6.吃水果后要漱口
吃水果后不漱口,这也是不对的。
特别是水果,吃完水果最好漱口。因为有些水果中含有多种发酵糖类物质,这种物质对牙齿有较强的腐蚀性,而且使我们的牙齿不在白白哦。如果食用水果后,长期不漱口,口腔中的残渣会很容易导致我们出现智齿。因此,不要忘了吃完水果需要漱口哦!
7.不宜食用过多水果
很多美美为了保持好身材,都是不吃饭只吃水果,造成水果食用过多,这是不对的。
水果食用过多,不仅对我们的身体没有好处,还会给身体带来坏处。因为过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中的胆固醇增高,引起冠心病等疾病。因此,不要在短时间内进食大量的水果,要知道很多时候过犹不及哦!
8.不宜挑选外皮鲜艳的水果
很多人觉得外皮越鲜艳,水果越新鲜,这个观念也是不对的。
大家喜欢外皮鲜艳的水果,是觉得这类水果更容易引起我们的食欲,其实水果外皮太鲜艳了,反而不好。因为这些外皮太鲜艳的水果可能是经过某些化学处理过的,人吃后,反而会损害健康。因此,在购买水果时,不要挑选那些外皮过于鲜艳的水果哦!
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