许多人都存在有肥胖的情况， 而我们都知道肥胖不仅会影响我们的外在形象，同时还会影响到我们的身体健康，所以许多人就经常会通过一些方法来帮助自己减肥，其中不少人都会选择食疗的方式，那么肥胖如何减肥好？减肥食疗方法是怎样的？

1、五大减肥食疗方

1.木耳豆腐汤

材料：黑木耳50克，豆腐400克，当然多人吃的话也可以按照这个比例添加食材。盐和味精，还有麻油。

做法：这道菜的做法其实非常的简单，首先就是把黑木耳泡发之后洗干净，一般会做菜的人都会泡发黑木耳。然后把豆腐切块了，记住，豆腐不要切太大块，否则影响美观，还有食欲。第二步就是把洗好的黑木耳跟切块的豆腐一起放入锅中炖个10分钟，记住一定要用小火。10分钟之后加入味精，盐，还有麻油就可以了。

2.绿豆冬瓜汤

材料：冬瓜1千克，绿豆100克，大葱30克左右，生姜准备10克，盐，味精按照个人口味。

做法：首先就是把冬瓜去皮洗干净了切一切。然后把绿豆洗好备用，葱跟姜的话就切片切段备用。锅置火上.倒人清水适量烧沸，放入葱段、姜片，下入绿豆烧沸：转用文火将绿豆煮烂，投入冬瓜，烧熟。加入味精、盐调味即成。

3.双菇炒苦瓜

材料：苦瓜作为主要食材需要150克，香菇20克还有50克的金针菇，盐吗，生姜，酱油，白糖以及麻油少许。

做法：首先就是把苦瓜，姜还有香菇都切成丝，金针菇去尾洗干净。然后先把姜丝爆炒一下再放入苦瓜，香菇，当然还有放盐调味一下。最火把金针菇放入一起炒，加入其它的佐料。

4.山药炒百合

材料：山药，西瓜，百合各150克，葱姜各10克，植物油20克，盐，味精还有淀粉适量。

做法：先把山药西瓜去皮切丁。然后把山药跟百合一起在锅内加热，记得放入植物油，葱，姜。等到香味出来的时候再放入山药还有百合。翻炒之后加入盐跟味精，最后就是把西瓜放入一起炒，淀粉勾芡一下即可起锅。

5.笋菇素鸡汤

材料：香菇30克，竹笋60克，豌豆苗100，红萝卜120克，味精还有盐少许。

做法：首先把竹笋跟红萝卜煮个半生不熟再切丝备用。把香菇切丝，豌豆苗洗干净。然后把竹笋，红萝卜，香菇蒸10分钟左右再抄一抄。炒时记得加入味精，盐。最后在放入豌豆苗淋上麻油即可。

减肥吃什么好?以上五款食疗对于肥胖患者来说是具有降脂的作用，最适合各类型的肥胖者食用。

2、日常减肥的食物

1、豆子

豆子是蛋白质的重要来源，豆子不仅便宜，能饱腹，还有多种用途。豆子的纤维很丰富，而且豆子消化比较慢，所以意味着你可以很长时间都会有饱腹感，这样可以防止你吃更多的食物。

2、汤

在吃饭前喝一杯汤，你可能会吃的少一些。无论是浓汤还是一般的汤，只要是以肉汤为汤底就可以。你要保持汤的摄入量在100-150卡路里之间，所以要跳过奶油和黄油。

3、黑巧克力

想要在两餐之间，享受巧克力零食吗?可以吃上一个小方块或者两个小方块大小的黑巧克力。在一项研究中，巧克力爱好者中吃了黑巧克力的相比那些吃牛奶巧克力的人，几个小时后少吃了15%的披萨。因为黑巧克力可以一定程度上抑制食欲。

4、蔬菜泥

日常饮食中，你可以增加更多的蔬菜饮食，享受这种食物同时还可以减少你摄入卡路里。当宾夕法尼亚大学研究人员，把菜花和西葫芦加入到起司通心粉里面，人们似乎都一样喜欢这道菜。但是这样他们摄入了少于200-350的热量。

5、鸡蛋和香肠

富含蛋白质的早餐可以帮助你抵制零食的诱惑。在研究一群肥胖的年轻女性，那些在一天开始的时候就摄入35克蛋白质的人可能比你吃的感觉更充实。这个女人吃了一顿富含350卡路里的早餐，包括鸡蛋和牛肉香肠肉饼。这种高蛋白早餐的影响一直持续到晚上，这个女性相比那些吃谷物早餐的人来说，吃了更少的含脂肪和糖类的食物。