夏季的时候很多人吃饭都会喝酒，夏天喝啤酒的人会比较多，虽然说啤酒喝醉不是那么容易，但是喝多的话还是很容易醉的，醉酒是很难受的，有很多解酒的方法，主要吃一些解酒的食物，那夏季吃什么解酒最有效？夏天喝多了喝什么解酒？

1、夏季吃什么解酒

(1)野葛根

治酒后肝病发作,因为野葛根富含肝脏所需的多种维生素、糖原、氨基酸等,可增强肝脏解毒功能

(2)西瓜汁

治酒后全身发热,西瓜具可以清热去火能加速酒精从尿液中排出。柚子消除口中酒气,柚肉蘸白糖吃对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

(3)芹菜汁

治酒后胃肠不适、颜面发红,这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素能分解酒精。

(4)香蕉

治酒后心悸、胸闷,酒后吃1—3根香蕉能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

(5)橄榄

治酒后厌食,橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”既可直接食用也可加冰糖炖服。

(6)酸奶

治酒后烦躁,酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收其中钙含量丰富对缓解酒后烦躁尤其有效。

2、解酒的偏方

1、雪梨解酒

取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

2、大白菜解酒

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

3、甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

4、马蹄解酒

取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

5、芹菜解酒

取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。

6、中药解酒

中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

7、豆类解酒

用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

8、饮酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

9、饮牛奶

醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

10、饮浓米汤

浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。

11、生姜解酒

酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。