人体每天都要吃很多的食物，保证营养的摄入，身体的活动离不开营养的支持，营养物质种类有很多，人体一旦缺乏一些营养，身体会出现很多的不适症状，需要及时补充营养，那么营养缺失有什么表现呢？营养缺失的信号有哪些？下面为大家介绍。

1、脱发

当头发变得干燥、易于断裂，还伴随着脱发时，这就要注意身体是在给我们发出营养缺乏的信号了。脱发可能缺乏蛋白质、脂肪酸以及锌元素。对此，应该在保证每日主食的摄入外，坚持食用瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物。

2、夜晚视力下降

夜晚视力下降一般是缺乏维生素A的表现。这种情况下要多吃富含维生素A的胡萝卜、猪肝等食物。注意维生素A是易溶于油脂的维生素，因此适合用植物油炒胡萝卜食用。

3、嘴角干裂

嘴角干裂可能是缺乏核黄素和烟酸的表现。核黄素在动物肝脏、蛋黄中含量最为丰富。可以吃些猪肝、牛奶、鸡蛋等进行食用。

4、牙龈出血

牙龈出血一般是缺乏维生素C的表现。维生素C很容易缺乏，因此要多吃新鲜的蔬菜水果进行补充。最好生吃和熟吃相结合。

5、营养不良如何调理

1、疾病治疗

营养不良的影响因素有很多中，其中疾病导致的营养不良是很难通过饮食调理来治疗的，需要先针对性的进行疾病的治疗，原发病如慢性消化系统疾病和消耗性疾病如结核和心、肝、肾疾病。

2、营养纠正

营养不良严重缺钾的儿童还需要先纠正患者的电解质平衡，在尿液排出正常后，可通过静脉补钾，维持5到6天的补钾疗程，同时还需要注意钙，铁，镁，锌等的水平，否则在给与营养液补充时反而会导致营养不良的再度恶化。

3、营养支持

在电解质和其他矿物质营养不良纠正后，可根据患者的胃肠道功能给予适当的营养补充，若胃肠道功能不足时，还可通过静脉营养类维持儿童的液体需求基础。

4、营养恢复

在胃肠道功能恢复后可根据儿童的年龄平均体重来配制营养餐，选择适合儿童消化吸收的以及营养需要的食物，尽可能的选择高热高蛋白食物，如乳制品，动物蛋白如蛋，鱼，肉等。同时补充新鲜水果蔬菜。

5、预后营养安排

纠正儿童以前不正确的饮食习惯，保证充足的睡眠，经常运动，同时保证食物的多样性，预防儿童再度营养不良。