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入伏之后吃什么?入伏之后吃要注意什么?[图]

大众健康网 2019-11-28 14:16 夏天三伏天苦瓜

夏天有一段时间是一年中最热的,就是三伏天,入伏指的是进入三伏天,人体对环境都有一个适应过程,通过一些饮食调理,能够帮助人体更快更好的适应一些环境,入伏之后要注意饮食调理,那么入伏之后吃什么?入伏之后吃要注意什么?

入伏之后吃什么?入伏之后吃要注意什么?(1)

1、入伏后吃什么好

(1)苦味菜

夏季气温高湿度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

(2)酵素

入伏给身体补充酵素,可以帮助我们清理体内毒素,改善伏天易出现的身体不适感。食用瑞他命酵素原液,便可以净化血液,排出肠道毒素,增强肝脏解毒能力,使体内的毒素得到排出。另外,酵素还有调理肠胃的效果,可以改善便秘,消化不良,食欲不振等症状,适合日常养生以及伏天养生食用。

(3)食醋

入伏后天气转热,排汗量也随之增加,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。

2、入伏饮食注意事项

(1)补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。

夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

(2)新鲜干净

中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。

胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。

(3)补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。

3、入伏的习俗有哪些

伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。

伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤子,不仅刺激食欲,而且“败心火”。

伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面,是用锅将面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。

头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

4、三伏天运动注意事项

1、运动时不要烈日暴晒

三伏天运动时要避免烈日暴晒。尽管日光具有杀菌消毒、提高人体抗病力的好处,但是三伏天的日光太强,很容易透过毛发、皮肤、骨头等直接投射到人体内部,引发中暑的不是症状,特别是长时间日光照射还容易诱发皮肤癌。所以三伏天如果要运动应该选在在早晨或者是傍晚。

2、避免超负荷进行运动

三伏天运动的时候一定要注意量力而行。首先是在时间的选择上面,尽管天气炎热,运动时间一定是遵循自身的生物钟的,以免发生晕倒、头痛等不适;其次是在运动项目上应该以有氧运动为主,这样运动强度不会太大,比较好的选择是游泳。

3、运动后不要快速降温

三伏天运动人体体温会迅速升高,出现汗流浃背的情况,这个时候最好能够休息片刻,等身体慢慢恢复后再慢慢降低体温。运动后马上洗澡或者是进入空调房等进行降温都是不对的,很容易造成皮肤受到冷刺激出现血管收缩,不仅不会帮助散发体内的热量还可能造成抽筋、感冒等。

4、运动后不要大量喝水

三伏天运动后不要马上饮用大量的水。三伏天天气炎热身体本身水分蒸发就较快,经过运动之后身体更需要及时补充水分。但是要注意运动后身体器官需要有一定的时间休息,马上大量喝水很容易加重身体内循环系统的负担,还可能因为大量排泄出现腿肚抽筋等不适。运动后最好是先少量喝温盐水为宜。

5、运动后不要喝冰冻饮料

三伏天运动结束后,身体的血液循环多在体表进行,人体的胃肠消化道功能相应减弱,如果是结束运动后就开始进食冰冻饮料的话,很容易使胃肠受到冷刺激而引起血管收缩,出现胃痛、腹痛等不适。

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