猪肝是一种较为常见的营养食物，但是只能适量使用，如果吃的太多，可能会出现维生素A中毒，这对健康是非常不利的，那么宝宝可以吃猪肝吗？小孩吃猪肝对身体有什么好处？宝宝吃猪肝就更需要小心了，宝宝是可以吃猪肝的，下面就来详细了解如何给宝宝吃猪肝最好吧。

1、宝宝吃肝脏会中毒吗

很多妈妈担心肝脏作为解毒器官会不会有毒？这种担心并非没有道理！动物吃进的各种毒物：如药品、饲料中的重金属和污染物，都会进入肝脏解毒，长期食用，这些成分就有可能在肝脏中积累。

如果家长有这方面的担心，在挑选肝脏时，尽量选择吃草动物如羊的肝脏，或者生长期较短的动物如鸡鸭的肝脏。还可以选择购买有机、绿色或无公害动物的肝脏，相对而言环境污染积累的危险更小一些。

2、给宝宝添加肝泥方法

肝脏中含有的维生素A是宝宝健康发育的必要元素，但过量的维生素A也会对宝宝造成损害，所以每周添加肝泥不要超过两次。

烹调肝脏时，稍微蒸一蒸便好，如果蒸的太过，肝脏会过硬，一方面不利于做成肝泥，同时也不利于宝宝吸收。

此外，维生素C能够促进铁的吸收，所以饭前餐后可以给宝宝一些富含维生素C的水果蓉，如橙子、奇异果、士多啤梨等。

3、宝宝吃肝脏的食谱

【冬瓜番茄肝泥粥】

材料：冬瓜（2小块），番茄（1/8个），肝（2片），稠粥（半碗）

做法：

1.冬瓜去皮，切粒，约3厘米，放进沸水中焯熟；

2.番茄切1/8个，放进沸水中焯一下，去皮；

3.切2薄片肝，隔水蒸熟；

4.把冬瓜、番茄、肝放入搅拌机打成泥；

5.把白粥底煮滚，加入冬瓜番茄肝泥搅拌均匀，再煮滚3分钟即可。

4、猪肝的营养价值

1、猪肝能预防肝炎

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

2、猪肝有助与排毒

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

3、猪肝改善皮肤

猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

4、猪肝是补血佳品

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

5.补肝明目

猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

6.去除毒素

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。