大蒜是一种刺激性比较强的食物，味道比较刺激，而且味道辛辣，吃大蒜对人体有许多的好处，但是有些人吃大蒜会出现烧心的现象，烧心就是感觉胃部像在灼烧，有些疼痛，感觉胃部不适，那么吃大蒜烧心怎么办？吃什么会感觉烧心呢？

1、吃大蒜烧心的原因

吃大蒜烧心主要是因为大蒜中的大蒜素是一种刺激性比较强的成分，胃肠道不适应这种成分刺激的人群就会产生烧心感，即胃酸反噬，给人一种食道和胃部在灼伤的感觉。

2、吃大蒜烧心怎么办

(1)停止吃大蒜多喝水

如果吃大蒜产生不适感，建议立即停止吃蒜。如果餐后2小时感觉到灼痛感，建议以后尽量少吃蒜。因为人与人的体质各异，对多数人有益的食物不一定对你有益。为避免食道灼伤引起炎症应该少吃甚至不吃蒜。多喝水有助于稀释肠胃中的大蒜素浓度，且有助于大蒜素排出体外。

(2)喝醋

吃蒜时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

(3)喝牛奶

牛奶对胃粘膜有一定的保护作用，且牛奶可以分解大蒜里的大蒜素，倒是辣的受不了了可以喝牛奶救救急，解解辣。

3、常见引起烧心的食物

（1）酸性食物：柑桔类（柚子，橙子)，番茄；

（2）辛辣食物：大蒜，洋葱，辣椒；

（3）高油脂食物：乳酪，干果类，牛油果；

（4）其他：酒，咖啡，巧克力，碳酸饮料。

4、胃痛烧心需注意

1、注意辛辣少食，少饮用咖啡。

2、睡前2小时避免饮食，不要喝牛奶，以免刺激胃酸分泌或反流。

3、勿吃油腻食品，如脂肪含量较高的肉类及乳品，以免刺激胃酸。

4、少吃柠檬等酸性水果。

5、不要刚刚吃饱就躺下，可以散散步后再躺下。饭后百步走，才可活到九十九。

6、保持直立状态，如必须躺下，请将头部垫高。

7、胃病，十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪，心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张，焦虑，恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

8、胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷，过烫，过硬，过辣，过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

9、胃病患者的秋季饮食应以温，软，淡，素，鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

10、患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。