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痛风吃什么食物好?缓解痛风的药膳有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-27 21:01 痛风生病饮食食疗

痛风在很多人看来是一种很严重的疾病,而且确实是这样,一般的人认为年龄比较大的人可能患痛风的几率会比较高,其实也有很多年轻人也容易患痛风,痛风患者平时要注意自己的饮食,那痛风吃什么食物好?缓解痛风的药膳有哪些?

痛风吃什么食物好?缓解痛风的药膳有哪些?(1)

1、五款药粥缓解痛风

桃仁粥

桃仁15克,粳米150克,先将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1剂。

功能:活血祛瘀,通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。

土茯苓粳米粥

土茯苓30克,粳米50克,先将土茯苓煎成药液,再入粳米熬成稀饭,每日1剂。

功能:清热解毒,利湿通络。

薯蓣薤白粥

生怀山药100克,薤白10克,粳米50克,清半夏30克,黄芪30克,白糖适量,每日1剂。先将米洗净,加入切细怀山药和洗净半夏、薤白,共煮,加入白糖后食用。

功能:益气通阳,化痰除痹。适用于脾虚不运,痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。

防风薏米粥

防风10克,薏苡仁30克,水煮至薏苡仁熟,每日1剂。

功能:清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。

赤豆薏仁粥

赤小豆50克,薏苡仁50克,熬粥服,每日1剂。

功能:补益脾胃,利尿渗湿。

2、痛风患者的饮食禁忌

多吃碳水化合物,因为碳水化合物有益于尿酸的排出,痛风病人可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等等食物。

多吃蔬菜,多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。

适量饮水,每天应喝2000ml至3000ml的水,有益于促进尿酸排除。

少吃脂肪,因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

一定要禁酒,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,容易引起痛风的发生。

3、痛风的饮食禁忌

1、限制嘌呤摄入

正常成年人嘌呤的摄取量为没600-1000mg,急性期嘌呤摄入量应该控制在15mg每天。因此嘌呤含量多的食物对痛风患者来说是需要严格禁止的。如动物内脏、鱼虾、蛤蟹等海味、肉类、豌豆等均含有较高的嘌呤,都不宜食用。

2、控制进食总热量

因为肥胖是痛风的危险因素之一,血尿酸与体重的指数呈正相关,因此痛风病人在饮食上宜当控制每日饮食中的总热量,减轻体重,体重最好能低于理想体重的10%-15%。因此按休息状态计算,通常每日摄入热量需要控制在105-126kj(25-30kcal)/kg体重。

3、避免过度进食或者饥饿

过度进食不利于嘌呤含量的控制,而饥饿或者空腹,虽然能够降低体重,但却因脂肪等组织分解过快而引起血酮及乳酸浓度增高,抑制尿酸的排泄而诱发痛风的急性发作。

4、少食多餐

对于痛风患者来说最好是少食多餐,这样可以降低血尿酸的生成,降低血液中胆固醇水平。并且由于肠道对事物缓慢、持续的吸收,减少了机体在“空腹状态”时对血尿酸的代谢和调节。

5、限制糖类

应当尽量减少食用蔗糖或甜菜糖,因为其分解代谢后可产生果糖,而果糖能增加尿酸的生成,蜂蜜中含有的果糖也很高,因此痛风患者也不宜食用。

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