骨折是骨科比较常见的一种受伤情况，一般患者在治疗期间都是需要十分小心注意的，比如患者在骨折之后要进行手术，而手术之后是要注意骨骼的固定，还有就是饮食方面，是有很多食物不能吃的。那么，一般骨折都有哪些必要的饮食禁忌呢？

1、饮食禁忌

(1)忌多吃肉骨头：若骨折后大量摄入肉骨头，会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

(2)忌偏食：骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织化瘀消肿主要是靠各种营养素

(3)忌食不易消化的食物：骨折患者因固定石膏或夹板而活动受限制，加上伤处肿痛，精神忧虑，往往食欲不振。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化，宜多吃水果、蔬菜。

(4)忌少喝水：卧床的骨折患者行动十分不便，因此喝水少，以减少小便次数，这样患者活动少，肠蠕动减弱，容易引起大便秘结。所以，卧床骨折患者想喝水就喝。

(5)忌过多食用白糖：大量摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，碱性的钙、镁、钠等离子便参加中和作用，以防止血液出现酸性。如此钙的大量消耗，将不利于骨折患者的康复。

2、维生素蛋白质

宜多吃蔬菜、蛋白质和富有维生素的饮食，可防止骨质疏松的发生和发展。骨折早期饮食宜清淡，以利于祛瘀消肿;后期应偏味重，选择合适的饮食调补肝肾，有利于骨折的愈合和功能的恢复;

3、多见于儿童

此病常发生于中、老年人，很少见于儿童;

4、护理注意

救治时，应该让病人呈半卧位，休息，口服止痛片。骨折处贴伤温止痛膏、活血风寒膏等。病情严重者，应到医院治疗。如并发气胸、血胸则采取相应治疗措施。

胸部创伤对人体危害很大，如有胸部创伤的症状应尽早治疗胸部创伤，应选择专业正规的外科医院治疗胸部创伤。通过以上的介绍，大家对肋骨骨折的饮食保健有哪些呢?应该有所了解，最后祝患者早日康复。

5、骨折急救方法

1、抢救生命

骨折病人第一急救原则就是抢救生命，如果发现伤员心跳、呼吸已经停止或者濒于停止，应该立即进行胸外按压和人工呼吸；如果是已经昏迷的病人应该保持病人呼吸道通常，观察口咽部有无异物病及时清理。如果上述问题已经无法急救处理，应该痢疾送往医院就诊。

2、开放性伤口处理

如果患者出现的是开放性骨折伴有大量出血，一般可采用敷料加压包扎止血，严重的出血患者要用止血带止血，并且每个30分钟放松一次出血位置，防止肢体出现缺血性坏死。

注意：在用消毒纱布或干净布包扎伤口，以防伤口继续被污染。伤口表面的异物要取掉，外露的骨折端切勿推入伤口，以免污染深层组织。有条件者最好用高锰酸钾等消毒液冲洗伤口后再包扎、固定。

3、简单固定

在对骨折患者进行固定时，正确的固定能够减少伤员的疼痛和组织的损伤，同时也便于伤员的搬运和转送。

注意：急救固定是暂时的，应该简单有效，不要求对骨折复位（开放性骨折更加不能够复位，应该原位固定）。

方法：急救固定应该就地取材，例如：木棍、板条、树枝、手杖或硬纸板等都可作为固定器材，长短以固定骨折处上下两个关节为准，如果找不到固定的硬物，也可以用布带将伤肢绑在身上，这个时候的捆绑可以固定在胸壁上或者下肢与将肢固定在一起。

4、必要止痛

严重的外伤或者强烈的刺痛可能会引起患者休克，这个时候应该给予必要的止痛药，也可送往附近的门诊进行止痛剂注射，注射前提醒医生详细询问患者的病史，避免产生过敏等反应。

注意：有脑、胸部损伤者不可注射吗啡，以免抑制呼吸中枢。

5、安全转运

经以上现场救护后，应将伤员迅速、安全地转运到医院救治。转运途中要注意动作轻稳，防止震动和碰坏伤肢，以减少伤员的疼痛;注意其保暖和适当的活动。

在经过上述现场急救原则处理后，应该及时将伤员送完邻近医院进行救治。

注意：在转运中注意动作轻稳，防止震动和碰坏患处，减少伤员的疼痛，同时注意保暖和适当的活动。