现在正是葡萄上市的季节，超市里面有各种各样的葡萄，很多人也非常喜欢吃葡萄，葡萄的品种很多，营养也非常丰富。葡萄是一种老少皆宜的水果，夏天多吃葡萄能够消暑，解热，但是很多人吃葡萄的时候喜欢把葡萄皮扔掉，这样做其实是不对的，吃葡萄皮也是有好处的哦！

1、吃葡萄皮的作用

葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。但是，一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。其实吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，不但营养会达到“百分百”，还有美容的功效。所以说，“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令，而是一句科学饮食的良言。

吃葡萄可适当吃点皮

人们吃葡萄时往往都会吐出葡萄皮。其实在吃葡萄时，只要质量信得过，可以适当吃一些葡萄皮。“跟果肉相比，葡萄皮的营养元素及其单位含量都要比果肉高得多”。

据悉，葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁，还含有丰富的花青素，“花青素就是一种抗氧化物质，可以让细胞保持年轻。葡萄皮虽然有一点涩味，但适当吃一点是可以的”。

吃葡萄的好处多

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人体吸收。

葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基体;

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

2、传言不可靠

（1）无籽葡萄的培育

无籽葡萄并非是传言所说的那样，是因为打了避孕药或者是转基因的产物，无籽葡萄之所以“无籽”，是因为在其培育的过程中，果农对其施以植物激素，来抑制种子的生长，而促进果肉的生长。还有的是因为进行了杂交培育，让原本能发育的种子变得不能继续发育，而产生一种植物激素来促使果肉的生长。以上两种培育的方法就能让我们吃到无籽葡萄，由于所有的养分只需要供给果肉，所以，无籽葡萄吃起来很甜，而且也不用吐籽。

（2）无籽就不能育种

由于无籽葡萄的种子被植物激素抑制了，而没有成长，所以，无籽葡萄不能进行育种。一般的水果都是通过果实的种子来育种的，而葡萄可以不用种子来培育，葡萄属于无性繁殖植物，它可以直接使用葡萄藤进行插芊繁殖。