强直性脊柱炎是一种比较常见的疾病，应该说是很多人都有听说过的一种疾病，多数患者都是因为先天的原因引起的，所以孕妇在孕期一定要补充足够的各种营养，这样才能保证孩子出生得更加健康。那么，一般强直性脊柱炎饮食禁忌有什么呢？

1、高脂肪类食物

高脂肪类食物在体内氧化的过程中，能够产生酮体，而过多的酮体对关节有较强的刺激作用，导致强直性脊柱炎病情加重。

食物：肥猪肉、花生米、芝麻、黄豆、松子仁、核桃肉、葵花子、披萨、汉堡、牛奶巧克力、油炸食品、糖果、冰淇淋、饼干等。

2、含草酸多的食物

草酸含量多的食物摄入过多，超过人体内正常的酸碱度值，能够在关节中形成草酸盐结晶，使得关节症状加重。

食物：甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、香菜、菠菜、草莓、苋菜、空心菜、韭菜、竹笋等。

3、生冷刺激性食物

夏季气温太高，人没有胃口，中午吃不下东西，到了晚上就开始暴饮暴食，特别是朋友聚在一起，热火锅和冰啤酒连着来，这类生冷刺激性食物可能会让强直性脊柱炎患者的病情雪上加霜；

这种饮食习惯会使得肠胃炎的发病率增加，而肠胃炎可能会诱发强直性脊柱炎；

摄入这类食物还可能使病菌繁殖产生毒素，这些毒素和细菌抗原进入体内，有可能会增强某些不良反应，从而加重强直性脊柱炎病情。

4、烟酒浓茶

烟酒是强直性脊柱炎急性发作的主要诱因；

强直性脊柱炎会减弱肺的功能，而吸烟本身对肺就是一种伤害，长期如此，等于是雪上加霜；

强直性脊柱炎不仅会侵犯关节，还会对身体的内脏器官有一定的危害，而吸烟饮酒会增加内脏器官的负担，能加重此病的病情；

强直性脊柱炎还容易诱发股骨头坏死，而烟酒对股骨头有害无益，会进一步提高骨股头坏死的发病率；

吸烟饮酒对于治疗期间药物的吸收也会有一定的影响，降低疗效；

强直性脊柱炎患者不宜饮浓茶，提倡喝白凉开水或者是淡茶。

5、海产品

海产品中含有较多的尿酸，被人体吸收之后，能够在关节中形成尿酸盐结晶，加重关节症状，使得关节疼痛加剧。

食物：海带、海参、海鱼、海虾等。

6、过酸过咸食物

酸性食物摄入过多，能导致乳酸分泌增多，能与体内的钙、镁离子结合，消耗了钙、镁离子，引起关节症状加重；

过咸的食物摄入过多，会导致体内的钠离子含量增多，也会加重强直性脊柱炎病情；

食物：鸡、鸭、肉、蛋；咸菜、咸鸭蛋、咸鱼等。

7、致病原因

1、遗传因素

流行病学调查显示遗传因素在强直性脊柱炎发病中起着重要作用。强直性脊柱炎患者亲属中发病率比一般人高很多。一个家族中常有2个以上成员发生强直性脊柱炎。

2、感染因素

某些微生物，如克雷白杆菌，与易感者自身组织具有共同抗原，可引发异常免疫应答。克雷白杆菌会引发肠道感染，因此认为强直性脊柱炎与肠道感染有关。部分男性病人有前列腺炎、精囊炎，因此认为泌尿生殖系统感染是强直性脊柱的重要诱发因素。此外，结核感染和局部感染也有可能诱发强直性脊柱炎。

3、免疫异常

强直性脊柱炎患者的白细胞趋化性增高，吞噬能力增强。淋巴细胞增生，活性增加，参与组织的损伤。

体液免疫中，大多数强直性脊柱炎患者的免疫球蛋白身高，在强直性脊柱炎患者的血清中存在多种自身抗体，这些抗体能诱发免疫反应，从而出现多关节炎，导致脊柱的僵硬和破坏。

4、环境因素

强直性脊柱炎是一种风湿病，潮湿与寒冷的生活环境对强直性脊柱炎的发病有重要作用，风、寒、湿的环境可作为诱发因素促使发病。

5、其他因素

强直性脊柱炎多发于青壮年男性，存在明显的性别差异，男女内分泌存在差异，因此可能与内分泌有关。代谢障碍、外伤、变态反应、神经营养障碍也认为可能与本病发生有一定的关系。

6、总结

强直性脊柱炎的病因尚不完全清楚，目前仍没有一种能完全解释强直性脊柱炎发病的完整学说。一般认为强直性脊柱炎是多因素相互影响的结果。