胰腺炎是由于多种不当的饮食习惯和生活习惯导致的疾病，它在生活中很常见，如果不及时进行治疗，就会危害患者健康，所以，当发现患有急性胰腺炎的时候，就要进行治疗。胰腺炎患者还有很多要注意的，那么，胰腺炎不能喝水是怎么回事？胰腺炎患者口渴怎么办？

1、什么是胰腺炎

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。

2、胰腺炎为什么不能喝水

胰腺炎犯病以后，胰腺会处于水肿或是出血期，坏死的现象，这个时候如果再喝水、禁食，则会加重患者的病情，所以胰腺炎的患者不能喝水。

3、胰腺炎要喝水怎么办

如果胰腺炎患者在恢复过程中感到饥饿，医生会考虑根据病人的实际情况给与一定量的营养液，用以保证患者的生命正常体征。如果患者口唇干燥，可以用棉签沾水或用润唇油帮助病人擦拭，减缓因口感而造成的唇干，唇裂等现象。

4、胰腺炎饮食

对于胰腺炎患者何时恢复饮食并没有一个严格的时间规定，恢复饮食的时间主要根据患者自身的恢复情况而定，如果在治疗一段时间后，患者的腹痛消失，发热症状消退，没有恶心、呕吐等症状，则可以考虑在医生的指导下仅是，并且要注意循序渐进的禁食，根据饮食后的反应随时调整。

5、胰腺炎要注意什么

1、慢性胰腺炎病程迁延，病人应树立战胜疾病的信心，要积极配合治疗，并坚持不懈。

2、如遇急性发作，要及时到医院就诊，并按急性胰腺炎作进一步处理。如无急性发作也定期到医院检查。

3、有伴糖尿病者应根据医嘱控制饮食，并在医师指导下应用降糖药物。

4、有腹泻者应采用高糖、高蛋白、低脂肪饮食，或加用胰酶片等药物，不要滥用抗菌药物。

5、如有胆道疾病要积极治疗，必要是作外科手术治疗，以利胰腺疾病的康复。

6、必须禁酒、戒烟。避免过食、饱餐，以免进一步损伤胰腺功能。

7、益生菌可能会引起重症急性胰腺炎患者的肠道致命性局部缺血危险。

6、胰腺炎的危害

一、对消化系统的危害：无论是轻型胰腺炎或重型胰腺炎，消化系统各脏器均可发生变化，如表现为腹痛、恶心、呕吐、消化道出血、黄疸、肠麻痹、肠梗阻、腹膜炎、假性囊肿和腹腔脓肿等，较为常见，更是被大多数患者所熟知，本文不再赘述。

二、对心脏的损害：急性胰腺炎时心脏可有不同程度的反应，轻者仅有心率增快、心律不齐等表现，重者可发生心肌梗死、心源性休克、心室颤动及心跳骤停，偶然也可能发生心包炎或心包积液，甚至因心包压塞而致死。急性胰腺炎时心电图出现异常既有其本身的影响，也要考虑有无急性胰腺炎合并心脏病变存在，因此要注意病史询问及相应的检查，以便作出正确判断。鉴于急性胰腺炎时心电图异常较常见，对急性胰腺炎病人应常规做心电图检查，异常者则进行心电监护，并及时复查和随访。

三、对呼吸系统的损害：急性胰腺炎时呼吸系统并发症相当多见，约有70%的急性胰腺炎病人有不同程度的呼吸功能不全表现。急性胰腺炎的呼吸系统病变可能会给治疗带来困难，是急性胰腺炎早期死亡的主要原因之一。重症急性胰腺炎病人的主要肺部病理表现为肺泡及间质水肿、微小肺不张、肺泡出血等变化。病程l—2周内死亡者除上述病变外还有透明膜样物覆盖、上皮细胞增生等病变发生。

四、对肾脏的损害：急性胰腺炎可合并有肾脏损害，但不同病人肾脏损害的程度可不相同，轻者仅出现轻度肾小管及肾小球功能异常，重者则可发生致命性的急性肾衰竭。严重的肾脏损害被称为胰性肾病，其发生率在重症急性胰腺炎可达23%，死亡率可达50%。因此，应充分认识到及时处理肾功能障碍的重要性。引起肾脏损害的原因是多方面的，休克缺氧、胰源性肾毒素和免疫复合物等，都能引起对肾脏的危害。

五、对神经系统的危害：重症急性胰腺炎病人，由于大量活性蛋白水解酶、磷脂酶A等进入脑内，可损伤脑组织和血管，引起中枢神经系统损害症候群，此症候群称为胰性脑病。胰性脑病是重症急性胰腺炎比较常见的并发症，发生率为35%。在一项研究中发现，胰性脑病在急性胰腺炎中的发病率为9.18%，死亡率达66.7%，胰性脑病在重型病例中的发生率为轻型者的7倍。胰性脑病的发病机制尚未完全明确，多数学者认为是因为大量胰酶逸脱进入血液循环，引起脑血管病变，从而出现多种精神和神经症状。近年来，逐渐认识到磷脂酶A在胰性脑病的发生中起重要作用。

六、对血液系统的危害：急性胰腺炎可出现多种胰外表现，但血液系统的变化较少。常见的血液系统变化有以下几点：白细胞数急剧增多，凝血功能异常、高铁血红素白蛋白血症、皮肤瘀斑等。