三高是我们经常听到的一个词，很多人到了中老年人就会出现三高，高血脂和高胆固醇是很常见的慢性疾病，其实很容易一起出现，特别是那些被比较肥胖的人基本上血脂和胆固醇都是偏高的，那高血脂高胆固醇注意事项？血脂高胆固醇高应该注意什么？

1、坚持“三高一低”

胆固醇高一般是饮食方面引起的、平时的饮食应该坚持“三低一高”的饮食原则，即低脂、低糖、低胆固醇、高纤维的原则，清淡饮食，多吃谷类、菇类、豆制品、新鲜蔬果。

2、高纤维的食物

高血脂患者要多吃高纤维食物，如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。

3、多吃降血脂食物

高含量的高密度脂蛋白胆固醇则说明血管壁上黏附的斑块很少,降低了心脏病的发生几率.在生活中多吃有降血脂,抗动脉粥样硬化的食物,如蒜,葱,菌菇类,海带,紫菜,豆类和各种新鲜蔬菜,水果等.烹调用油应以植物油为主。

4、适量饮茶

高血脂患者可以适量饮茶，因茶叶中含茶碱和儿茶酸（内含茶多酚〕，既可降血胆固醇和血粘度，可增强血管弹性和韧性，改善渗透能力，对防止血指增高和预防血管硬化及冠心病都有利。

5、适当进行体育锻炼

胆固醇高要有适度的体育锻炼，这对提高身体免疫力，降低血脂是很有好处的。也可起到软化血管、改善血清脂质，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环。

6、注意心脏病的形成

高胆固醇血症应注意心血管疾病的发生,胆固醇通过脂蛋白在血液中循环,其中“坏胆固醇”,即低密度脂蛋白胆固醇会附着在血管壁上,增厚血管壁,形成粥样斑块.低密度脂蛋白胆固醇过高说明血管中含有过量的胆固醇,会引发心脏病。

7、适当药物治疗

已确诊为高脂血症的病人，应在医生指导下合理选用有效的降脂药物。服药期间应定期复查肝肾功能及血脂。如发现肝肾功能异常应即停用。如血脂已恢复正常应减量或停用。

8、控制情绪

高血脂患者要注意保持平静，因为过度的紧张和情绪激动，都可引起血脂代谢紊乱，从而导致血脂增高。

9、高血脂食疗法

1、山楂降血脂茶

原料：山楂10克、桑叶5克、枸杞子5克、决明子5克、普洱茶5克。

做法：以开水冲泡，每天代茶饮用即可。

功效：除了能降脂，山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化，有消积化滞的功效。建议每天吃3~5颗山楂。

2、玉米山药粥

原料：玉米30克，山药20克，白糖适量。

做法：山药蒸熟后去皮切成小丁块，玉米碎为渣，加水适量，武火煮开后小火熬煮，将熟时放入山药丁、白糖，共煮成粥。

功效：益肺宁心，健脾开胃，利水消肿，降脂。

3、黄豆核桃粥

原料：黄豆300克，白及10克，核桃仁10个，大米、白糖适量。

做法：先将黄豆、白及从炒熟，碾成粉。用开水浸泡核桃仁，5分钟后捞出，与浸泡—夜的大米混合一起碾碎，放入小盆里．加水五六杯，充分浸泡后用纱布过滤。将汁倒入锅内，加水3杯，倒进黄豆、白及粉搅匀。煮成糊状．加白糖即成。

功效：美容，让面部红润有光泽，降血脂。适用于高脂血症患者食用。

4、紫皮大蒜粥

原料：紫皮大蒜50克，陈粟米100克。

做法：先将紫皮大蒜剥去外皮，洗净后切碎，剁成蒜蓉，备用。陈粟米淘洗干净，放入砂锅内，加水适量，用大火煮沸后，改用小火微煮至粟米熟烂。待粥将成，放入大蒜蓉，拌匀即可。

功效：下气降浊，降脂降糖。