在中医上，我们常常听到一个词，脾胃虚，胃我们是知道的，就是指的肠胃，那么脾是什么呢？脾胃的主要作用其实就是云华水谷，滋生气血的地方，所以，从中医学的角度来说，脾胃是相连紧密的，那么，吃什么可以养护脾胃？养护脾胃的方法推荐。

1、吃什么可以养护脾胃

后天失养是脾虚主因

脾虚的原因有很多。广州市第一人民医院南沙医院中医科主治医师唐梁介绍，一方面，先天不足会导致脾虚。早产、父母脾胃功能差，禀赋不足均可能导致脾胃虚弱。其次，后天失养也会导致脾虚。

唐梁解释，后天导致的脾虚有很多种。第一是“饥饱失衡”。中医认为，过饥则脾胃之气伤，过饱则脾胃运化受阻，加重其负担，所以日常应该食七分饱即可。第二是“五味偏嗜”。有的人平时吃东西口味过辛、过甜，则脾胃容易湿热；过酸则木气盛抑制脾土运化。第三是“冷热失常”。现代人喜欢喝冷饮，贪凉饮冷损伤脾胃阳气，导致脾胃运化失常。第四是“劳累过度”。唐梁指出，过度劳累也会影响脾胃的气血，脾胃升降运化失司。第五是“大病久病失于调理”。大病久病之后脾胃功能受损，运化功能低下。第六种是“情志失调”。焦虑、紧张、生气容易导致肝失疏泄，影响脾胃升降，运化失常。

另外，滥用药物，如服用寒凉、泻下、过于滋补的药物，长期用抗生素等，均易导致耗伤脾胃之气，影响其运化功能。

唐梁指出，先天不足可以通过后天弥补。注意避免上述导致脾胃功能受损的各种原因是主要的。另外，我们还可以经常服用中医所说的“健脾三宝”，来调理我们的脾胃。

健脾三宝：山药、莲子、芡实

山药：味甘、平，无毒。归脾、肺、肾经。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。还有助消化，敛虚汗，止泻之功，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。

莲子：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。功效补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。主治用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

芡实：味甘、涩，性平。归脾、肾经。功效益肾固精，补脾止泻，除湿止带。主治用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。功与山药相似，然山药之阴，本有过于芡实，而芡实之涩，更有甚于山药；且山药兼补肺阴，而芡实则止于脾肾而不及于肺。

唐梁提醒，需要注意的是，因上述三种药淀粉含量均高，腹胀气多、泛酸烧心者可饮汤不宜食渣。

■推荐药膳

健脾粉

山药半斤，莲子、芡实各120克，共研细粉。可加白糖适量，蒸熟作点心吃；或加入粥中调糊食用，连续服用对人大有裨益。适于：脾虚腹泻（包括慢性肠炎，消化及吸收不良、营养不良）的病人服用。（记者严慧芳通讯员陈瑶璇）

2、伤害脾胃的生活习惯

狂吃冷饮。一到夏天，冷饮便进入了热销期。有些人吃起来毫无节制，寒气也随之进入体内。寒伤脾，常见的表现是舌苔白腻，轻则腹痛、腹泻，重则恶心呕吐。缓解不适症状的方法是喝点姜汤，如果恶心想吐，还可以喝点藿香正气水。吃冷饮的时候最好多在嘴里含一会儿，以减少对脾胃的刺激。

猛吹空调。空调吹出的冷风为外寒，也对脾胃不利。很多人在空调、电风扇环境中，容易出现肚子凉痛，甚至腹泻，都和外寒侵袭脾胃有关。当下，很多白领在空调房中穿着厚外套办公，首先很不环保，其次室内外温差过大，容易感冒。用传统的手扇取代空调，最健康。下班前应把空调温度调高或提早关掉，以适应下班后的环境。

穿衣露腰腹。夏日的街头，很多时尚女孩穿着露脐装，赶时髦的代价是脾胃受伤。肚脐是一个很重要的穴位，名为“神阙穴”，它的背后还有命门穴。裸露腰腹会让这两个重要穴位受到寒邪侵袭，不仅伤脾胃，还会伤肾、伤骨头。晚上睡觉时，这个部位也一定要盖好。

喝太多凉茶。近年来，凉茶逐渐“北上”，成为全民喜爱的饮料。正宗的凉茶内含性凉的中草药成分，比如菊花、金银花、荷叶等，有去火的功效，内热、上火的人可以适当喝一些。但对于脾胃本就虚寒的人来说，喝太多凉茶就是“雪上加霜”。凉茶不宜长期饮用，月经期女性、准妈妈、产妇、幼儿都不宜多饮。

不吃主食。一到夏天，很多人胃口不好，不爱吃主食。中医讲“五谷为养”，不吃主食，脾胃会越来越虚弱。如果胃口差，可适当吃开胃的食物，如四川泡菜，或熬点养生粥，如绿豆薏仁粥、山药扁豆大米粥、红薯燕麦粥等都是不错的选择。