口腔溃疡是比较常见的一种口腔问题，有时候因为缺乏一些营养元素就有可能导致口腔溃疡，而且上火也有可能引起，口腔溃疡本身问题不大，不过对饮食还是会有一些影响，有些食物不宜吃，那么有口腔溃疡不能吃什么？口腔溃疡有哪些饮食禁忌？

1、口腔溃疡饮食禁忌

一、辛辣食物

如口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔溃疡患者要禁忌的一些饮食。因为这些食物都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

二、刺激性食物

一些刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等也是口腔溃疡患者在饮食上要禁忌的。因为这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

三、粗糙坚硬食物

口腔溃疡患者在饮食上要尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

四、研磨食物

患有口腔溃疡的患者要禁吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为这些食物要研磨后容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。

五、过烫食物

患有口腔溃疡的患者在日常饮食上要避免吃过烫的食物。其实在生活中，像开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，而这些反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

2、口腔溃疡食疗方

1、莲心栀子甘草茶

配方：莲子心3克，栀子花10克，甘草6克。

做法：将莲子心，栀子花洗净，和甘草一起放入茶壶中，加沸水冲泡，静置3分钟即可，代茶频饮。

功效：莲子心能清心火，除烦热，栀子花能清肺经之火，甘草不但清热解毒，还能缓急止痛，本方适宜于缓解因心火上炎导致的口腔溃疡。

2、竹叶青梅茶

配方：竹叶15克，石斛10克，青梅20克，甘草2克。

做法：将竹叶，石斛，甘草，青梅放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火，煮20分钟后，去渣取汁代茶饮。

功效：竹叶甘淡性寒，既能清心除烦，又能生津止咳，青梅能刺激唾液腺，胃腺分泌消化液，促进消化，滋润肠胃，石斛能养阴清热，益胃生津，次方适宜于缓解上火所致口腔溃疡。

3、绿豆蛋花汤

配方：绿豆适量，鸡蛋一个。

做法：将鸡蛋打入碗中捣散，绿豆放入清水内浸泡10多分钟后，煮沸，五分钟后关火，取绿豆汤冲鸡蛋，每日早晚各服用一次。

功效：绿豆清热下火，次方可消肿通气，清热解毒，用于治疗口腔溃疡。

4、萝卜藕汁

配方：萝卜5个，鲜藕500克。

做法：将萝卜和藕洗净，捣烂取汁，含服，或以汁漱口，每日数次。

功效：萝卜可散瘀血，消积滞，除热毒，本方适用于口舌生疮，口腔溃疡有灼痛，口臭，便秘等症。

5、苦瓜饮

配方：新鲜苦瓜160克，或取干品80克。

做法：用沸水冲泡苦瓜，代茶饮，一日一剂，一般连用3-5日。

功效：苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，有增进食欲，明目，助消化，清凉解毒的作用，适用于治疗口腔溃疡。

6、生地莲子心甘草汤

配方：生地9克，莲子心6克，甘草6克。

做法：将所有食材洗净，用水煎服，每日一剂，连服熟剂。

功效：主治阴虚火旺型口腔炎，口腔溃疡，症见溃疡周围粘膜淡红，五心烦热，伴随心悸，失眠等症。

7、百合蜂蜜饮

配方：百合干品5克，蜂蜜适量。

做法：将百合放入杯中，冲入沸水，盖盖子闷泡10分钟，待温热后，调入蜂蜜。清洁口腔后，含在口中约10-15分钟咽下，能够加快溃疡愈合。

功效：蜂蜜抗菌，消炎，止痛，百合降火清热，二者搭配有助于缓解口腔溃疡的症状。