动脉硬化是动脉血管壁增厚、失去弹性的一种症状，动脉硬化一般是中老年时期发病，严重的还会造成死亡，平时要注意养护身体，防止动脉硬化，在饮食方面需要多加注意，要经常运动，那么哪些原因会导致动脉硬化？动脉硬化应该怎么预防？

1、合理膳食

预防动脉硬化饮食需要以清淡为宜，多食用富含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜、水果等；多吃富含植物蛋白的食物，如豆类及其制品。在可能的条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油等为食用油。

同时预防动脉硬化在饮食上还需要注意少吃含胆固醇高的食物，如奶油、蛋黄、鳗鱼、动物内脏、蟹黄、肥肉等。

2、戒烟限酒

吸烟可引起血液中血小板的粘附、聚集，减少血小板的寿命，增加血液粘稠度，对心血管系统造成损害。吸烟者患冠状动脉及动脉硬化多于非吸烟者，发生后情况也更严重。因此预防动脉硬化必须严格戒烟。

目前来说虽然酒精不会直接导致动脉硬化的发生，但是喝酒的人患动脉硬化的概率较高，因为酒精会损伤肝脏及肾、胃，因此要想预防动脉硬化就需要限制饮酒，特别是过量饮酒和应用烈性酒对身体危害极大。

3、适当锻炼

参加适当的体力劳动及体育活动，是防止动脉硬化病变和争取逆转的一项积极有效的措施，主要体育活动时要遵循循序渐进的原则，不宜勉强作强烈的活动，对老年人宜提倡散步、做保健体操，打太极拳等运动。

4、合理安排生活

合理安排工作和生活，生活要有规律，保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间。

5、积极治疗原发病

预防动脉硬化最重要的一点就是要积极治疗与本病有关的疾病，如高血压、肥胖症、糖尿病、肝病和某些内分泌系统疾病等。

6、预防动脉硬化食疗方

(1)松果酒

准备松果300克，浸入1800的烧酒中，一个月后，即可饮用，每日饮用3次，每次饮用1小杯。经常饮用对于预防和治疗动脉硬化症有效果。

(2)黑米山楂粥

用党参15克，山楂10克，黑米100克，将所有材料洗净后放入砂锅中加入适量清水煮粥，经常使用可以补气血、降血压、降血脂，预防动脉硬化。

7、动脉硬化的症状表现

1、动脉硬化一般表现

动脉硬化早期大多数患者几乎都没有任何不适症状，都处于一种隐匿状态下发展的状态，对于中期患者，多表现有心悸、胸闷、胸痛、头痛、头晕、四肢凉麻、肢体酸楚以及记忆力下降、失眠多梦等症状，不同患者可能会有不同的症状表现。

2、主动脉粥样硬化症状

主动脉粥样硬化在大多数情况下可无明显症状，尽在体检时发现主动脉瓣区第二心音亢进带有金属音调或有收缩期杂音，收缩期可表现为血压升高，少数严重患者可形成主动脉瘤，其中胸主动脉瘤可引起胸痛、气急、吞咽困难、咯血以及声音嘶哑、气管移位或堵塞等，主动脉瘤一旦破裂可迅速致命。此外动脉粥样硬化也可形成夹层动脉瘤，但一般较为少见。

3、冠状动脉硬化症状

冠状动脉粥样硬化性心脏病是动脉粥样硬化导致器官病变中的最常见类型，冠状动脉血管狭窄或阻塞，可导致心肌缺血、缺氧，引起心绞痛以及不同程度和范围的心肌梗死。

4、脑动脉粥样硬化

脑动脉硬化可以导致脑缺血而引起眩晕、头痛与昏厥等症状。若有脑动脉血栓形成或破裂出血时可引起脑血管意外，有头痛、眩晕、呕吐、意思突然丧失、肢体瘫痪、偏盲或是失语等表现。当出现脑萎缩时可引起痴呆，有精神变态，行动失常，智力及记忆力减退等症状表现。

5、肾动脉硬化症状

肾脏动脉硬化较不常见，主要可由于动脉狭窄而引起顽固性高血压。如有肾脏动脉血栓形成，可引起肾区疼痛、少尿和发热等症状，长期肾脏缺血可到肾萎缩并发展为肾功能不全等情况。

6、肠系膜动脉硬化症状

肠系膜动脉硬化可引起消化不良、肠道张力减低、出现便秘和腹痛等症状，当出现血栓形成是，可由剧烈的腹痛、赴藏和发热表现。肠壁出现坏死时甚至可引起便血、麻痹肠梗阻和休克等症状。

7、四肢动脉硬化症状

以下肢出现动脉硬化较为多见，尤其是以腿部动脉居多。由于血供障碍引起下肢发凉、麻木和间歇性跛行，严重者可持续性疼痛，下肢动脉尤其是足背动脉搏动减弱或消失，当下肢动脉如果完全闭塞时可产局部坏疽。