相信大家应该都吃过香菜，有的人喜欢吃，而有的人可能不太喜欢香菜的味道，经常吃香菜有什么好处呢？估计很多人都不知道，那你们知道用香菜煮水有什么功效呢？下面，给大家具体介绍一下香菜煮水的功效及作用，希望能帮助到你们。

1、香菜煮水的作用

1、治疗皮肤疾病

香菜煮水后具有抗菌，杀菌，解毒和消毒剂的性质，完全可以治疗皮肤疾病。所以如果你患麻疹或皮疹，喝一杯香菜汁，或将香菜叶贴在皮肤患处，你会看到立竿见影的效果。

2、促进消化

如果消化遇到问题，最近吃的太油腻，喝一口煮过香菜水，您将不会遇到任何类型的消化不良。香菜作为一个惊人的开胃，帮助消化液的分泌酶和你的胃。这反过来又会刺激你的消化系统，能使你保持健康。

3、控制血糖和胆固醇

煮熟的香菜含有一个很好的维生素C，对淡化你血液中的胆固醇水平很有效，从而降低心脏疾病风险太大，香菜还可以有助于增加好的胆固醇在你的身体哦。

4、灭有害细菌

煮熟后香菜有对抗有害细菌的自然能力，这是一个已知的食源性疾病(可能是致命的细菌)。

5、清除溃疡

煮熟后香菜也可以克制创伤及溃疡恶化你的嘴。所以如果你嘴里有难以忍受的溃疡，喝一口香菜水吧。

6、去除脂肪组织的金属

煮熟后的香菜也有重金属解毒的功效，它从你的脂肪组织中删除储存的汞和铝，保持你的健康。

7、富含维生素

一堆香菜会给你更多的维生素和矿物质。常常被当做草药使用，这种草药是充满了维生素A和C，K，和矿物质像铁，钙和镁给予足够的抵抗疾病的身体能力。

8、治疗很多疾病

煮熟的香菜汁是一种健康饮料，因为它能治疗很多疾病。香菜对疾病有催化的作用，患老年痴呆症，帕金森氏病，关节炎，糖尿病，病毒和细菌感染，肝炎，结肠炎，强迫症，自闭症，抽动秽语综合征，不孕不育，与面神经麻痹的病人常吃香菜病情会有所缓解。

9、减少月经来潮疼痛

妇女面临着长期的痛经应该香菜汁。它有助于减轻疼痛，并平衡你的荷尔蒙波动的情绪在月经期前后。

10、降低感冒和咳嗽

香菜水常常替代冰片，具有杀死细菌和病毒可爱冒和咳嗽。

煮熟的香菜的好处其实还很多，这里为您简单介绍了10种，平时得了口腔溃疡，嚼一口煮熟的香菜叶，立竿见影，如果消化不良了，喝一口煮熟的香菜汁，效果不同凡响，煮水后的香菜汁不仅味道鲜美，而且营养价值高，想要提高身体免疫力就行动起来煮几根香菜水喝吧。

2、香菜的做法

1.凉拌香菜根

将香菜连根洗净备用，用蒜末，盐，酱油调制成汁腌制，食用时加入鸡精，耗油搅拌即可。

腌制好的香菜根可防止保鲜盒中冷藏，偏爱吃辣的朋友可以个人喜好放制。

2.生仁拌香菜

香菜制作前要经过沸水焯，切断后加入鸡精，盐，香油，姜末以及炒熟的花生仁即可。

香菜配以花生可以很好的健脾开胃，醒脑益智，保健功效俱佳。

温情提示：香菜过多的食用会消耗精气，因此不要多食。如果您对于香菜有所偏爱，可以参考一下香菜的做法，一次性过一回嘴瘾，不用在去佳肴中费尽心思的选择香菜的配料方式了。