相信很多人都吃过葡萄干，葡萄干是有新鲜的葡萄晒干加工后制成的食品，很多人都喜欢吃，那你们有没有吃过用醋泡的葡萄干呢？其实醋泡的葡萄干也是非常有好处的，估计很多人会感到非常的惊讶，醋还能泡葡萄干吃，下面，给大家具体介绍一下醋泡葡萄干的功效。

1、醋泡葡萄干的功效

1、醋泡葡萄有预防癌症的作用，葡萄干的营养在与醋结合之后，会得到最大的发挥，特别对人体自由基的影响很大，可以避免癌细胞的生成，起到预防癌症的作用。

2、醋泡葡萄干有明目的作用，用醋泡过的葡萄干可以使葡萄干中的维生素快速被人体吸收，起到明目的作用，对于人们视力低下有很好保健功效。

3、醋泡葡萄干治疗贫血的功效。葡萄干和醋中都含量有大量的铁质，而铁是加快人体造血功通的重要成份，因此人们食用醋泡葡萄干可以快速补血，起到治疗贫血的作用。

4、醋泡葡萄干的功效还有许多，可以治疗多种皮肤性疾病，也能起到减肥的功效，另外对于人类的疲劳和体质虚弱都有很好的调理作用。

2、葡萄干的功效

一、降低心脏病危险

研究表明吃葡萄干有助于降低心脏病危险。同时葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。

二、健齿杀菌消炎

葡萄干是一种甜食，有些人担心吃了葡萄干会损害牙齿，其实你可以放心吃了，有研究表明吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

三、补血滋补助性

中医提醒葡萄干的一个重要功效就是可以改善人们脸色不好和手脚冰凉的情况，因为葡萄干中含铁丰富，每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，贫血女性最佳零食葡萄干。由于性生活中要消耗体力，剧烈的全身运动必然会诱发生理性躯体疲劳，容易引起低血糖，如果准备当天晚上进行性生活，可以吃些葡萄干“助性”。

四、促进消化排毒养颜

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。葡萄干还有抗氧化作用，可清除体内自由基，可抗衰美颜。葡萄干还富含膳食纤维，因而比其它零食更耐饿，所以减肥的朋友可以当做充饥零食。