有很多小朋友比较喜欢吃面包，因为面包香甜松软，一口一口的吃下去就想吃棉花糖，还有的面包有芝士，奶酪之类的，更是让人欲罢不能。很多人喜欢吃粗粮吐司面包，那么粗粮吐司面包有什么功效？粗粮吐司面包有什么营养？今天就让我们一起来看一下吧。

1、粗粮吐司面包简介

1、粗粮吐司面包的热量表

热量(大卡)297.00

碳水化合物(克)>54.40

脂肪(克)>3.80

蛋白质(克)>10.40

纤维素(克)>3.00

2、粗粮吐司面包的功效

调理肠胃、减肥、有助发育

3、粗粮吐司面包的营养价值

粗粮吐司面包属于粗粮，富含各种营养物质，能补充人体所需营养物质。

4、粗粮吐司面包的烹饪技巧

粗粮吐司面包所含热量低，减肥期间可多使用，而且富含营养物质，是现代人之必备良品。

2、粗粮吐司面包的做法

1.将所有材料(除黄油)搅拌至光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可，室温发酵50分钟

2.分割成170克一个，滚圆松弛20分钟

3.将面团杆开对折

4.将杆开对折的面团卷成圆柱形

5.每个模具放6个，以温度28℃，室温发酵60分钟左右

6.发酵至模具的8分满

7.盖上吐司盖子

8.以烤箱温度200℃烘烤35分钟左右

3、毛毛虫面包的做法

1、材料

面团原料：高筋粉300g鸡蛋一个g、牛奶140g、酵母6g、盐2g、糖20g、黄油30g

泡芙酱的原料：水120g黄油60g、低筋面粉75g、鸡蛋100g

2、做法

一、下面我们开始制作

1、首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内，混合均匀。

2、将牛奶和鸡蛋加入，慢速搅拌至无干粉，快速打至面团表面光滑，

3、将黄油加入混合均匀，快速搅打至面团完成阶段。

4、取出面团，揉圆。放置操作台上，基本发酵40min。

5、将面团平均分为五份，搓成20cm长的条状，码入烤盘，醒发60min。

二、接下来我们制作泡芙酱

1、将水和黄油放置火上煮沸，

2、将面粉和加入，迅速搅拌至无干粉。

3、将蛋液加入，快速搅拌至粘稠状，装进裱花袋，备用。

4、待面包醒发好后，刷上蛋液，将泡芙酱均匀的挤至面包上，

5、将烤箱调至快热档170度烤制16min即可。

5、烤好冷却后，挤入不同的馅料。

6、简单又美味的毛毛虫面包就做成了。