咽炎是一种比较常见的疾病，很多人都会患咽炎，有的时候是急性咽炎，需要及时治疗，也治愈得比较快，但是有的时候是慢性咽炎，所以需要长期用药治疗，所以慢性咽炎患者平时需要注意饮食。那么，咽炎一般吃什么好？咽炎吃东西要注意什么？

1、生梨脯

生梨2个，食盐3-4克。将梨洗净，切成小块，加入食盐，腌制15分钟。每次取1块含于口中，每日4-6次。适用于治疗咽炎。

2、荸荠汁

生荸荠适量，将荸荠洗净后切碎，用纱布绞取汁液，不定量服用。本方可养阴生津，利咽，适用于咽喉炎。

3、蜂蜜茶

茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水冲泡，稍凉后加适量蜂蜜，搅匀后缓缓服下，每日5-7次，每次1杯。适用于咽喉炎。

4、蜂蜜蛋花饮

用鸡蛋1个，生蜂蜜20克，香油数滴。将鸡蛋打入碗中，搅匀，以沸水冲熟，滴入香油及蜂蜜，调匀，顿服。每日2次，早、晚空腹服食。本方清肺养阴、化痰散结，适用于肺热伤阴型慢性咽炎。但忌烟、酒及辛辣食物。

5、胖大海饮

胖大海3枚，蜂蜜15克，将胖大海洗净，放入茶杯内，加入蜂蜜，以开水冲之，加盖，闷3-4分钟后，开盖，用勺拌匀即成。以茶待饮。适用于肺热所致慢性咽炎，症见咽喉干燥，疼痛，有明显异物感，痰多且稠者食用。

6、清咽茶

乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、玄参各等份。将上药捣碎混合均匀。每次用15克，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严浸泡1小时，代茶频饮，每日3次，适用于肺热伤阴型慢性咽炎。

7、橄榄海蜜茶

绿茶、橄榄各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。先将橄榄放入清水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶及胖大海，盖闷片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮汁，适用于慢性咽炎者食用。

8、慢性咽炎的病因

1、职业因素

长期大量用声者如教师、歌唱者及易感体质因素亦可引起本病。

2、细菌感染所致

这是慢性咽炎的发病原因之一，主要是链球菌、葡萄球菌和肺炎双球菌为主。其中以A组乙型链球菌引起者最为严重，细菌或毒素进入血液，甚或发生远处器官的化脓性病变，称为急性脓毒性咽喉炎。

3、病毒传染所致

慢性咽炎也会因病毒感染而引起，病毒传染通过飞沫和密切接触而传染，以柯萨奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多，疼痛较重；其次为鼻病毒、流感病毒等。

4、物理化学因素

这也是咽炎的病因。物理化学因素如高温、粉尘、烟雾、刺激性气体等。

5、气候及地域环境变化

温度、湿度的变化、空气质量差、烟酒刺激、辛辣刺激性食物、粉尘、有害气体及放射性照射也是导致慢性咽炎的原因。

6、过敏因素

吸入性过敏原（包括季节性与常年性过敏原），药物、工作环境中的化学刺激物及食物过敏原都可以引起变应性咽炎。

3、慢性咽炎症状

1、咳嗽不止

慢性咽炎患者因咽部有分泌物量少且不易咳出，常习惯性的干咳和清嗓子咳痰动作，严重者咳嗽过于频繁用力，出现咽部黏膜出血，导致咳出物中带有血丝。

2、鼻咽干燥

慢性咽炎咽黏膜干燥、菲薄，覆盖脓性干痂，患者易感到鼻咽部干燥，且喝水不能缓解，仍有灼烧感。常在用嗓子过度、气候变化或吸入干热、寒冷的空气时明显。

3、恶心呕吐

慢性咽炎患者咽部黏膜充血，血管曲张，暗红色，分泌液少而浓，咽后壁多个滤泡隆起，咽侧索淋巴组织增厚呈，有异物感，咳不出来，咽不下去，刷牙时出现恶心、呕吐感。

4、声嘶咽痛

慢性咽炎轻者发音时音调低而粗，音质失去圆润、清亮，重者发音嘶哑，甚至完全失音。咽部有异物感，多下咽举动，下咽时感到咽部疼痛。

5、其他症状

慢性咽炎引起食欲下降、内分泌紊乱，所以除了以上症状外还表现有头痛、头晕、乏力、消化不良、低热等症状。