大蒜其实就是我们平时经常会用到的一种调味料，很多人都不是很喜欢吃大蒜，但是吃大蒜好处是特别多的，而且大蒜还有药用价值，很多人在做菜的时候都会放一些大蒜，有人说大蒜能治疗感冒咳嗽，那感冒吃大蒜有用吗？大蒜怎么吃治感冒咳嗽？

1、感冒吃大蒜有用吗

感冒期间是可以吃大蒜的，大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。适量的大蒜可以起到抗病毒，消炎的作用，能有效防治感冒。

2、感冒吃大蒜的好处

大蒜里含大蒜素，有很好的杀灭细菌的作用，所含蛋白质，还有糖类都是可以帮助提高我们身体抵抗能力，帮助抗病毒，经常吃大蒜，可以预防感冒，如果感冒处在最初的阶段，出现嗓子疼、流鼻涕等症状，及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用，将感冒病毒“扼杀在摇篮中”，防止病情加重。

3、大蒜怎么吃治感冒

1.剥一粒大蒜含在嘴里，偶尔轻轻咬一下，慢慢把溢出来的蒜味咽下，一粒蒜含半小时到一小时，可以减轻咽喉痒痛的症状。

2.取大蒜10瓣剥去皮洗净，捣成蒜泥放在杯里，加适量冰糖用开水冲泡，当茶水喝。每天一次，咳嗽严重的话每天2次，可以快速止咳化痰。

3.小儿感冒初期咳嗽，可以用30g大蒜，10g冰糖加200毫升的水，先用大火煮开水，再用小火慢慢炖熬成一小碗让孩子喝下，每天早中晚各一次，可以快速缓解咳嗽症状。

4.小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。

4、吃大蒜的好处有哪些

1.大蒜能降低胃内亚硝酸盐，而且大蒜中含有硒和硫，这些对于预防癌症的发生都其中很大的作用。所以常吃大蒜或大蒜制品，有助于改善人体功能，提高抗癌能力。

大蒜中含有配糖体，它可起到降低血胆固醇和三酞甘油及防治高血压病的作用。高大蒜有溶解体内淤血的功能，对治疗心脏动脉栓塞、动脉粥样硬化有疗效，并能预防冠心病的发生。

3.大蒜中含有一种单宁素的成分，可以活化生理机能、促进新陈代谢、提高维生素B1的活性效力，并且刺激激素的分泌。在大蒜素和单宁素的相互配合下，人类的体能就会有所增进，可消除疲劳，提高免疫力，减少疾病发生。

5、吃大蒜要注意什么

大蒜中所含的大蒜素具有强力的杀菌作用，对人体的肠胃粘膜容易造成损害，一旦将胃中的有益细菌都杀光的话，就会使血液中的红细胞慢慢分解，最后便导致贫血的产生。因此，吃大蒜要懂得节制，尤其是在空腹的时候，生吃大蒜可能会过度刺激胃壁而发炎，甚至有溃疡的危险。

6、三类人不适宜吃大蒜

1.长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

2.肝炎病人不适合吃大蒜，大蒜对肝炎病毒没有治疗作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

3.部分腹泻患者发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

7、感冒期间吃什么

1、汽水、果汁和其他含糖食物。姜汁能抑制反胃，橙汁含有大量的维生素C，但这些饮料中也含有大量糖分，从而削弱了有助于人体抵御感染的白血球的能力，可能会加重炎症。美国营养和饮食协会新闻发言人、注册营养师艾丽莎？拉姆齐认为：同样的道理也适用于其他含糖食物，如饼干、糖果和儿童谷物等；在生病时，它们品尝起来味道很好，但对病情恢复不利。建议感冒患者饮用姜水、温白开水，或不含糖的椰子汁。如果实在想吃甜味零食了，可以适量吃些新鲜的水果。

2、乳制品。尽管你可能听说过牛奶、酸奶和奶酪等乳制品并不会生成更多令人讨厌的黏液，但对有些人来说，乳制品的确会使他们喉咙里已有的黏液更为黏稠，难以忍受。因此，如果你注意到食用乳制品后痰变得多了，就要减少食用量或尽可能不吃。

3、酒。与糖一样，酒精也会削弱白血球抵御感染的能力，甚至引发炎症，让身体恢复周期变长。此外，喝酒还会造成脱水，血液中的酒精浓度升高，醉得更快，加重感冒带来的不适症状。

4、精制碳水化合物。奶油面包和薄脆饼干可能是生病期间经典的抚慰食品，但除了能带来温馨感，不会给病情带来起色。拉姆齐认为：精制碳水化合物会被迅速分解为糖，造成血糖升高，且与果汁、汽水或高糖食物等食物类似，会妨碍人体抵御病毒侵染。感冒时想吃面包，最好选全麦的。