早餐是我们每天的第一顿饭，能带给我们能量，是我们又精力投身于一天的工作和学习中去，但是很多人在减肥的时候为了能尽快减肥，于是会选择不吃早餐来节食，那不吃早餐可以减肥吗？不吃早餐减肥有什么危害呢？

1、不吃早餐能减肥吗

不吃早餐可以减肥。但是一个人如果不吃早餐，到中午就会产生强烈的饥饿感。而空腹时身体内存储能量保护功能就会增强，吃下去的食物最容易被吸收，容易形成皮下脂肪。

2、不吃早餐的危害

1、不吃早餐容易发胖

不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道！

2、不吃早餐影响女容貌

不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女的肤色呈难看的灰白或蜡黄。

3、不吃早餐加速衰老

不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

4、不吃早餐易引起便秘

如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。

5、不吃早餐容易营养不均衡、抵抗力低

长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。

6、不吃早餐易患胆结石

如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%~0%的人都有不吃早餐的习惯。

7、不吃早餐易患消化道疾病

不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。

8、不吃早餐影响学习和工作能力

大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。

9、不吃早餐加大患慢病的几率

不吃早餐就展开一天的工作，空着肚子的身体为了取得动力，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸体质，加大患慢病的几率。

10、不吃早餐易发心肌梗塞

美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。

11、全麦食品早餐有助减肥

一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。

12、苹果、鸡蛋及果汁早餐有助减肥

正在减肥的女性如果摄入足够的食用纤维素，会使你的肠胃加快蠕动，苹果就有这样的功效，并且还含有糖分、鸡蛋中的蛋白质、加一杯鲜榨果汁，这个组合是一个很好的瘦身早餐。

13、早餐吃玉米有助减肥

玉米是粗纤维食品，玉米种纤维含量比精米高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统，能够润肠排毒从而达到瘦小腹的效果。正在减肥的人们可以用玉米当早餐有助减肥。

3、早餐食谱推荐

一、法式吐司卷

原料：香蕉、吐司、鸡蛋、糖。

步骤：

1.吐司上抹果酱或炼乳，摆上剥好的香蕉。

2.用寿司帘将吐司卷紧。

3.裹蛋液，入锅小火煎。

4.煎至金黄，装盘。

温馨提示：如果没有寿司帘，用擀面杖将吐司压平再卷香蕉也可以。

二、牛奶小煎饼

原料：普通面粉适量、牛奶适量、红枣两颗、白糖适量、红茶适量、玉米油适量。

步骤：

1. 面粉，白糖，红枣加入碗中，吃多少放多少。

2. 牛奶和面，边放牛奶边搅拌。

3. 揉成一个小奶球，之后揉成卷曲的条状。

4.放在锅中慢慢煎，煎至饼不再呈白色，稍带金黄色即可。

温馨提示：煎饼的时候要注意火候，同时关于饼的形状可以根据各自的喜好揉捏。同时搭配上红茶牛奶最好了。

三、美式炒蛋

原料：3个鸡蛋、2大勺牛奶、黄油、盐、黑胡椒。

步骤：

1. 将牛奶和盐加到蛋液中，打散。

2. 平底锅加热后关小火量，放入黄油融化。

3. 倒入蛋液，至鸡蛋底部成型，翻炒。

4. 完全成型后，装盘，撒黑胡椒。

温馨提示：时间要短，火要小，否则鸡蛋容易老。

这三款早餐大家喜欢吗？别在每天只吃包子配豆浆了，赶紧把这三款早餐做法学起来，保证你以后吃早餐再也不乏味！

4、早餐宜吃食物

1、早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

2、其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

3、第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。