黑豆最为一种养生食物，深受很多人的喜爱，这种食物中含有的营养成分对身体有极好的调理作用，但是吃黑豆也有许多要注意的地方，那么黑豆的功效作用是什么？黑豆怎样吃更养生？黑豆的功效作用很多，下面就来详细了解具体情况吧。

1、黑豆的功效作用

1、黑豆治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。

2、黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5--7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

3、黑豆治中老年白发黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

4、黑豆治水肿：用大豆一斗，水一斗，煮至八升，去豆，加酒八升，再煮为八升服用，水能从小便中排出。经验证明很有效。

5、黑豆、红糖各30克，薤白一把，水酒四杯，水六杯同煎，空腹时顿服，治血丝虫病。

6、黑豆治肾虚消渴炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服70丸，煮黑豆汤送下，一日二次。

7、黑豆治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。

8、黑豆治中风入脏：以大豆一斗，水五斗，煮取一斗二升，去滓。人美酒一斗五升，煎至九升。晨服，以汗出愈。

9、“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

10、黑豆治脱发黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温开水送下。

11、黑豆治中风不语及失声：用大豆煮汁，煎稠如饴，含，并饮它的汁。

12、黑豆治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

黑豆治妇女闭经黑豆30克13、服食大豆：使人长肌肤，益颜色，填骨髓，增气力，补虚能食，不过两剂。大豆五升，如作酱法，取黄豆捣末，以猪炼膏和丸如梧桐子大。每服五十丸到百丸，温酒服下，神验秘方。

14、黑豆治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

15、黑豆治阴毒、伤寒笃者：用黑豆炒干投酒，热饮或灌，吐则复饮，汁出为宜。

16、黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

17、黑豆解巴豆毒，下痢不止：大豆一升煮汁，饮，又可解砒石毒、河豚毒。

18、黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。建议黑豆做豆浆食用，会补充体内所需的微量元素。

2、吃黑豆注意事项

1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。