吃东西被噎到是常有的事情，一般都不算什么大事，使劲儿吞咽，或者咳嗽几下，一般问题就被解决了，不过近日在新西兰，却有一名男子吃牛排的时候直接被噎窒息了，情况十分危机，还好和她在一起的护士女友十分急智，直接用刀割开了他的气管，让情况得以缓解，为营救获取了重要的时间。

1、吃牛排噎食窒息

新西兰一名男子在吃牛排时噎食，当他几乎窒息、命悬一线之际，幸得其任职助产护士的女友，当机立断为他“开刀”划开气管，成功将他从鬼门关拉回人间。

据报道，45岁的格拉斯与50岁男友贝斯特一同烧烤时，贝斯特突然遭一块牛排噎食，她立即口对口为他做心肺复苏但一直无效。格拉斯忆述：“他的脸部完全发紫，过了8分钟后我们已不能送气给他。那块牛扒位置移动了，那时他的脸色开始严重发紫，看起来马上就要在我们面前窒息。”

由于格拉斯曾在20多年前时学过气管切开手术，她当时不假思索叫朋友拿来尖锐物，最后以刀片在贝斯特尔喉结下开刀，于气管位置开洞，并以家庭分娩工具箱中的注射器和氧气罐为男友输气。贝斯特最终逐渐回复气息，救援人员并于约20分钟后抵达，院方称住院7天后即可出院，目前正在康复中。

2、窒息的急救方法

1、掏取：如果咽喉部被面团堵塞，迅速撑开口腔用手指掏出。

2、冲击：病人呈仰卧位，以双手在剑突下向上用力加压，若为坐位或立位，抢救者在病人身后用双手或其它硬物顶于剑突下，向上猛然冲击，这种方法是利用胸腔里的气流压力，把堵在咽喉气罐的食物冲出来。

3、引流：立即把病人置于头低45°-90°体位，使吸入的食物或为为内容物顺体位流出。

4、拍背：做体位引流时，轻拍双侧肩胛区内，自下向上促使气罐内异物排出。

3、窒息多久会死亡

1、什么是死亡

死亡，是指生命消失，对象一般是有生命的事物。生理死亡是指公民心跳、呼吸、大脑均告停止时被确定为死亡。医学界把脑干死亡12小时判断为死亡。

2、什么是窒息

窒息是指人体的呼吸过程由于某种原因受阻或异常，所产生的全身各器官组织缺氧，二氧化碳潴留而引起的组织细胞代谢障碍、功能紊乱和形态结构损伤的病理状态称为窒息。

3、窒息死亡需要多长时间

一般来说窒息只需要5分钟就会导致死亡，而且是大脑细胞不可逆的死亡，即使抢救过来也可能成为植物人。

平时在吃东西的时候尽量不要挑战高难度，虽然不一定要细嚼慢咽，但把食物嚼成小块还是最基本的。另外就餐的时候，需要避免情绪波动，许多人呛到、噎到都是由于说话、大笑等导致的，看了上面的新闻，为了自己的人生安全，尽量改变下自己的饮食习惯吧。