孕妇在平时的饮食中除了要注意安全的问题以外，最重要的当然是营养，不同的食物营养价值不一样，有很多食物对孕妇是有好处的，平时孕妇消耗热量是比较快的，在冬季的回收孕妇要注意多吃一些能补充热量的食物，这样就不会感觉到冷了。

1、豆腐鲜虾春卷

豆腐中含有丰富的蛋白质，适量食用有利于增强孕妇体质，豆腐还可以帮助下奶水的作用。

准备食材：豆腐1块、虾300克、馄饨皮100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱半个、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量、白糖适量。

步骤1：鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线。豆腐抓碎、胡萝卜、洋葱、青椒切成细末，然后加入1只鸡蛋拌匀，加入适量精盐、胡椒粉，少许糖拌匀馅料备用。

步骤2：取一片混沌皮，四周抹上蛋清，放入适量的馅料，加入一只虾仁。

步骤3：将皮对折，然后卷成春卷形状，依次包好春卷。

步骤4：入热油锅炸至金黄色捞出即可。

2、牛肚炒豆芽

豆芽的维生素C含量非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。

准备食材：牛肚400克、黄豆芽400克、青椒20克、食盐5克、葱15克、姜15克、生抽10毫升、植物油30毫升。

步骤1：牛肚洗净，放入高压锅，加葱姜各10克，压20分钟至熟。做好的牛肚切丝。

步骤2：豆芽去掉根部，洗净，剩下的姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末，依次倒入牛肚和豆芽。

步骤3：加入生抽炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝。

步骤4：放入盐即可起锅。

3、肉酱豆腐盅

豆腐中的蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有，豆腐还有预防骨质疏松的功效。

准备食材：绢豆腐或内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、肉酱2大勺、金针菇少许、胡萝卜碎少许、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少许、土豆淀粉1茶勺、香葱少许

步骤1：鸡蛋打散。

步骤2：香菇切与金针菇切碎备用，青花菜焯水备用。

步骤3：将盒装豆腐倒入大碗中。

步骤4：加入少许白胡椒粉，胡萝卜末香菇末。

步骤5：加好配料之后，加入入蛋液与肉酱拌匀。

步骤6：然后再添加一茶勺土豆淀粉与肉酱拌匀。

步骤7：然后封保鲜膜大火蒸7分钟，撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。

4、孕妇冬季如何进补

一、孕妇冬季进补应少辛增酸

不管是立冬还是立冬后，孕妈们都要注意少吃辣的，多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说，在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒，用各种辣味食品刺激味觉，想要带来一丝暖意，其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥，本来就不应该吃辣，而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等，因富含有机酸、乳酸等成分，能帮助脾胃消化，提高抵抗力，可以帮助“养秋”，健康迎接冬天。

二、孕妇冬季进补应选择时令蔬菜

在冬天，就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜，当然要选择冬季时令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子，这些蔬菜都富含维生素或矿物质，有助于人们增强抵抗力，度过寒冷季节，可以说是非常棒的御寒食材哦。

另一方面，寒冷会影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。

三、孕妇冬季进补应适量增加糖分

冬季气温过低，孕妈为了保持一定的热量，可以适量增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

四、孕妇冬季进补应注意补铁

就算是在冬天，孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血，铁还能明显增强孕妇的耐寒能力，所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

五、孕妇冬季进补应多食御寒食物

其实，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等，但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多，就算是多御寒养胃、多美味可口，还是要管好自己的嘴巴哦。畏寒的孕妈妈们还可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等，既滋补又可以起到御寒的作用。