钙这个元素，是我们身体所必须的微量元素之一，他非常的重要，我们人体如果缺失钙的话，往往会有很多的问题出现，尤其对于婴幼儿来说，由于身体的生长发育非常的快，所以对于钙的需要会变得更加的多，补钙的时候，具体有哪些意义，爸爸妈妈们都清楚吗？

1、钙质对于身体的好处

Point1钙质的生理作用

1.钙构成骨骼生长，促进身体强壮，和牙齿健康发展；

2.钙可以维持人体肌肉的正常活动，促进心脏收缩和拨动，使人体达到基本的运动状态；

3.钙可以促进身体酶的活性，激活其活动力。

4.钙元素可以参与身体机能的血凝过程。

Point2钙质的吸收作用

1.人体中的钙主要存在于小肠上，因小肠的酸性较高，可与钙发生反应，被十二指肠吸收，作用于身体机能；

2.维生素D可以促进钙的吸收；

3.同时，一些氨基酸也能与钙形成可溶性盐，被身体接受，成为有益营养；

4.婴儿时期钙的吸收率大于50%；儿童约为40%；成年人低至20%。

Point3钙质的缺乏

1.婴儿缺钙，容易影响骨骼生长和牙齿发育，可能引起佝偻症，不利于儿童长高；

2.成年人生活不规律造成缺钙，可引起骨质软化症状，不利于身体强健；

3.老年人钙质最易流失，且不容易吸收钙，可引起颈椎，腰椎疼痛，牙齿松动，脱落等现象。

总之，钙的作用贯穿人的一生，不只是要利于长高，也是维持身体正常运作的关键性元素。

PartB补钙正确打开方式

Point1正确搭配食物，补钙不发愁

饮品补钙：牛奶和牛奶制品；

主食补钙：大米、鸡蛋、大豆、豆腐、虾皮、芝麻酱等；

补钙搭配法则：

1.肉食、鸡蛋、奶品、水果三餐合理摄取；

2.细粮+少许粗粮搭配，饮食结构更科学。

Tips：

1.补钙的食物是日常生活常见食材，物美价廉，可较多选择性的购买，多项搭配；

2.补钙食物大多可作为主食，每日需求量大，多吃也不会对身体有害；

3.食物中若含钙，更能直接被人体吸收，方便且吸收率更高；

4.含钙食物较美味，即使是儿童，只要烹煮得当，都能被轻松接受；

5.饮食补钙优于药物补钙，不可过分依赖钙片的补钙效果。

Point2补钙误区，你中招没？

误区一：蔬菜不及肉食补钙好

释疑一：一般认为蔬菜里只含有维生素和膳食纤维，没有钙元素存在；但是，许多蔬菜中也含有丰富的钙，比如荠菜，小白菜，香椿等；而且，蔬菜中含有的镁、钾元素，可帮助平衡人体酸碱度，减少钙流失。

误区二：骨头汤含钙高

释疑二：许多主妇妈妈都能熬制美味骨汤，增加家人钙吸收；但是，骨头里的钙不容易熬制出来，即使大火熬制两三小时，也只有少量骨髓脂肪渗出，其钙含量很低；若想加强骨头汤补钙吸收率，可在熬汤时，加小碗醋，帮助骨头中的钙溶解，增加吸收效果。

误区三：多吃牛肉可补钙

释疑三：很多人为了补钙，会多吃牛肉，不仅没能强健筋骨，还日渐"萎靡"。其实，牛肉本身含钙极低，还含有大量酸性元素，增加身体酸性，中和钙元素，促使钙流失；因此，吃牛肉没有较好补钙效果。

Point3骨质强健的三种蔬菜

1.洋葱

补钙原理：阻止钙质流失，预防骨质疏松；

食谱推荐：牛奶洋葱汤

材料：牛奶300ML，洋葱1个，橄榄油，盐；

做法：

1.洋葱去蒂，切丝，入炒锅爆香，加水，小火慢慢熬出香味；

2.洋葱煮至软烂，加牛奶煮开，再加盐调味即可。

Tips：

1.洋葱含有可挥发性硫化物，食物过量可致胀气；

2.购买：洋葱要选择球体完整，外形没有腐烂，破损的；

3.保存：未去皮洋葱，置放于阴凉通风处即可；已经切开的洋葱，要放冰箱冷藏，并尽快食用。

2.茭白笋

补钙原理：茭白上的小黑点是抗骨关键，是菰黑穗菌的真菌类，可以促进代谢，延缓骨质老化。

食谱推荐：茭白炒鸡蛋

材料：鸡蛋2个，茭白4根，熟猪油，盐，味精，葱，高汤；

做法：

1.茭白去皮，洗净切丝备用；鸡蛋加盐，打散；葱切末；

2.熟猪油放锅中烧热，加葱花爆香；加入茭白丝翻炒，加盐和高汤，炒至汤汁变干，装盘；

3.锅中加油，倒入鸡蛋液，加炒好的茭白，炒至全熟即可。

Tips：

1.茭白为凉性蔬菜，女性经期前后不宜食用；茭白含草盐酸，肾功能衰退，泌尿道结石患者不能食用；

2.购买：选择笋身直，表皮光滑的，其笋肉较嫩；顶端笋壳过绿，或笋白已经青绿者，表示茭白变老，口感不佳，不宜选用；

3.保存：茭白需要购买即食，若要存放，需保留外壳，用报纸包住，再加塑料袋，可多存放几天。

3.高丽菜

补钙原理：高丽菜可以防止骨质疏松，来源于维生素K，维生素K可以帮助骨骼新陈代谢，有利于钙质和维生素D的吸收。

食谱推荐：高丽菜炒番茄

材料：高丽菜1/2个，番茄1个，鲜香菇100g，柿子椒1个，大葱1根，盐，油；

做法：

1.高丽菜剥开洗净，切丝；葱切段；番茄洗净去蒂，切半月状；香菇洗净切丝；柿子椒切丝，备用；

2.锅中加油，放葱爆香，加香菇翻炒，加入高丽菜和番茄炒熟，最后加柿子椒炒熟，入盐调味即可。

Tips：

1.清洗：高丽菜要叶片摘下来清洗，以免虫卵隐藏；

2.购买：选取有重量，整颗完整，没有斑点的；

3.保存：利用最外围的两三片，包裹住剩余高丽菜，放在阴凉处或冰箱冷藏。

2、怎样帮助婴幼儿养胃

进食定时定量

父母如果不注意，无意间造成孩子饥一顿、饱一顿，就会慢慢侵蚀宝宝胃的健康。胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。家长应该注意，让宝宝少吃多餐，忌暴饮暴食。

注意饮食卫生

放置过久的食物则有害物质增多，甚至变质，危害多多。所以在购物时要注意，一次不要购买太多。如果宝宝吃了不清洁或不新鲜的食物，就很容易引起急性肠胃炎，出现胃痛、胃胀、呕吐和腹泻等症状。

用药防伤胃

许多药物都会损伤宝宝的胃黏膜，例如布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常会导致宝宝胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，家长给宝宝服用这些药物应当遵循医嘱，最好在其吃完饭后服用，或者同时服用硫糖铝等保护胃黏膜。