3月18日是全国爱肝日，肝相当于地球的湿地，湿地对维护生态平衡具有很重要的作用，人体的肝脏对人也有十分重要的作用，如果人体的肝脏出现了问题，那么人体的消化功能会出现问题，严重者可以导致肝癌。那么慢性肝炎是如何形成的？如何预防慢性肝炎？

1、 慢性肝炎形成原因

慢性病毒性肝炎是诱发肝癌最常见的高危因素之一，同样由于长期对肝脏形成侵害，酒精肝、脂肪肝、自身免疫性肝炎等慢性肝病，也是肝癌的重要诱因。而最新研究证实，一些全身性慢性病同样会明显提高患上肝癌的几率。第二人民医院丙肝日间病房主任卢诚震说：“有糖尿病病史的人患肝癌的几率是正常人的2.7倍。多因素结合，当乙肝、丙肝这种病毒感染，酗酒因素，再加上有糖尿病病史，就使得肝癌的几率达到了平时人群的17倍。”

因此，及时发现、合理干预慢性疾病对预防肝癌十分重要。首先，乙肝、丙肝等慢性病毒性肝炎患者要有针对性地进行抗病毒治疗。没有发病的病毒携带者也应该每半年进行一次肝功能检查和病毒监测，一旦具备了治疗时机，也要尽快启动治疗。第二人民医院慢性肝炎科主任李菲说：“专科的大夫判断出已经到免疫清除期、可以治疗了，那么咱们就开始启动抗病毒的治疗，现在抗病毒治疗也是比较有效的，有好的药物可以把病毒降到最低，甚至是检测不出来。”

酗酒、暴饮暴食、过度节食、缺乏运动会导致酒精肝、脂肪肝等慢性肝病，也会带来糖尿病这类全身性疾病，所以针对这些疾病，除及时诊断、及早治疗外，还需要努力改善生活方式、调整生活习惯，才能逐步恢复健康。对于自身免疫性肝病，合理的药物控制就能起到有效延缓病情发展的作用了。此外，肝脏是重要的解毒器官，身体摄入的有毒有害物质大部分都需要经由肝脏进行代谢。因此预防肝癌，还要把住病从口入这一关。李菲说：“霉变的食物，好比花生、干果霉变的，黄曲霉菌是特别可能发生诱发肝癌的。像腌制特别长的食物，像酸菜、咸菜要少吃，这个亚硝胺也有致癌的作用。再有药物不能随便吃，尤其中药，我国药物不良反应中心调查显示，中药引起来的肝损伤或者其他不良反应，皮疹啊、过敏啊远远多于西药。”

病毒感染:由多种肝炎病毒病因引起。具有传染性强,传播途径复杂,流行面广泛,发病率高等特点。目前病毒性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五种,近年又发现有己型肝炎和庚型肝炎。其中甲型和戊型肝炎具有自限性,一般不会转为慢性,少数可发展为肝硬化。慢性肝炎与原发性肝细胞癌的发生有密切关系。

药物或化学毒物:很多药物和化学毒物都可引起肝脏损伤,发生药物性肝炎或中毒性肝炎。如双醋酚汀、甲基多巴、四环素以及砷汞、四氯化碳等。对肝脏的损害程度取决于药物或化学毒物的服用或接触剂量的时间,以及个体素质差异。长期服用或反复接触药物和化学毒物,可导致慢性肝炎,甚至肝硬化。

酗酒:酒精能够引起肝炎。主要是由于酒精及其代谢产物乙醇的毒性对肝细胞直接损害造成的。据研究,假如天天饮进酒精含量达150g以上,持续5年以上者,有90%可发生各种肝损害;10年以上则有约34%发生慢性肝炎,约有25%发展为肝硬化。欧美国家酗酒者较多,酒精性肝硬化约占全部肝硬化的50%—90%。而在我国情况要好一些。

其他:很多全身性传染病都可侵犯肝脏,如EB病毒、细菌性传染病中的伤冷等,都可以引起血清转氨酶的升高或其他肝功能异常。但因这些疾病都有各自的特殊表现,而肝脏发炎仅仅是疾病中的一部分表现,故诊断多不困难,较少误诊为肝炎”。总之,肝炎是一个名称,包括很多病因不同的肝炎。但日常中由于病毒性肝炎最常见,大家对它也最熟悉,因此人们习惯地把病毒性肝炎简称为肝炎。

2、慢性肝炎如何预防

食量要恰当

肝损害时消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。

饮食清淡

炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。

合理应用中药补药

肝炎患者不提倡过分服用补药，正常饮食即可提供足够的营养。服用补药最好征求中医医生的意见，盲目进食补药没有益处。

失代偿期肝硬化患者的饮食中蛋白质含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食，否则易发生脂肪肝。

3、慢性肝炎应该吃什么

五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等，可补充蛋白质的食品，它们都能促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量。

生活中，要洁身自好，要减少去不正规，卫生不达标的地方吃食，特别是小摊兜售的小零食，要多食用新鲜瓜果蔬菜，增加高蛋白食物食用，勿偏食，更要减少刺激性食品的食用，勤做锻炼，保持良好健康，有效杜绝慢性肝炎疾病。