肉食是我们日常饮食中经常会吃到的，不同的肉类吃法也不一样，口感当然也是不一样的，很多妈妈在宝宝能吃辅食的时候会给宝宝辅食中添加一些肉类，最常见的可能就是的猪肉，其实有好多肉宝宝都是可以吃的，那宝宝吃什么肉好？最适合孩子吃的肉是什么？

1、宝宝吃什么肉好

吃哪种肉最好？

一般来说肉可分为三类：猪肉、牛肉和羊肉等；鸡肉、鸭肉和鹅肉等禽肉；鱼虾蟹贝类。根据肉的颜色也分为红肉和白肉两种，猪牛羊肉属于红肉，禽肉和鱼、虾、蟹、贝类属于白肉。从蛋白质含量来说，牛肉蛋白质含量最高，其次是鸡肉和羊肉；从脂肪含量来看，海虾和扇贝脂肪含量最低（最好1岁以上添加）；胆固醇方面，小黄花鱼胆固醇含量最低；鸭肉维生素A含量最高；扇贝铁和锌含量最高；海虾硒含量最高。

肉肉要做成什么样？

初次给宝宝添加肉类辅食最好从质地比较稀的肉泥开始，辅食机、搅拌机的作用就能体现了，如果宝宝能够比较好地适应，接下来可以把肉泥质地做得稍微浓稠，随着宝宝咀嚼能力提高，可以过度到碎肉末，小肉块等。开始不需要尝试过多，从一勺尖开始，逐步增加到半勺、一勺如果宝宝在添加肉食的过程中出现如果出现湿疹、眼睛红、腹泻等现象，就要暂停此种食物。对于宝宝的接受度来说，鱼肉最好先添加淡水鱼肉，然后再添加三文鱼、沙丁等海鱼肉

瘦肉好还是肥肉好？

小时候我们都听过一种观点，多吃点肥肉对智力好，多吃肥肉聪明。那给宝宝要不要也弄点肥肉吃吃？其实肥肉中，特别是猪肥肉中含有大量的饱和脂肪酸，并不是优质的蛋白质，无论是成年人、老年人都要少吃，何况是婴幼儿。所以，给宝宝做肉时，最好剔除肥肉。

2、吃肉对宝宝很重要

婴幼儿对于营养有极高的要求，人生中没有任何时期像0-2岁阶段，吃很少的食物，但是却增加1倍多的身高，3-4倍的体重。这个阶段的宝宝，对于食物的营养密度有极高的要求，特别是在6-23个月时，锌铁等微量元素，维生素，蛋白质等都对宝宝的发育潜力（Developmentalpotential）有至关重要的影响，而动物来源的食物，能有效的提供钙铁锌、维生素A等营养素，是宝宝辅食非常好的选择。

动物源食品分为：肉食品、鸡蛋、乳制品（例如牛奶和奶制品）。红肉中铁的吸收率大约为25%，是蔬菜中铁的吸收率10%的两倍多，虽然满6个月的婴儿能摄取的肉类，还不足以提供全部的铁需求，但是配合强化铁的米粉（不推荐给刚添加辅食的婴儿吃不含铁的米粉），添加的蔬菜水果等，可以最大化的达到营养需求。