夏天降温解暑的食物当然少不了绿豆，很多人会在夏天的时候煮绿豆汤喝，绿豆确实不仅好喝，而且解暑的功效也是非常好的。很多人并不满足于喝绿豆汤，因为天气实在是天热，所以都想要喝一冰一点的饮料，很多人会将绿豆汤冰起来食用，还有的人会选择做绿豆冰沙，绿豆冰沙吃了好吗？绿豆冰沙怎么做呢？

1、适量吃可以

绿豆本身就有解暑得功效，加上冰块后可能吃起来口感会更好，绿豆其实是很有营养的食物，有抗过敏、降血脂、消炎、去火和养肾的功效，所以吃了其实是很好的，可能大部分人吃绿豆冰沙都是在外面买的，其实自己做也很简单。

2、制作的方法

绿豆冰沙做起来并不难，但是提前要冰好冰块，最好是先把绿豆泡着，这样煮的时候会更快一些，绿豆本来就很难煮熟，所以做好提前的准备会好一些。将泡好的绿豆放在锅中煮，煮烂欧将水滤出，往煮烂的绿豆中加糖搅拌。将冰好的冰块放在碎冰机中打成冰沙，将绿豆和冰烧混合，加入少量炼乳搅拌均匀即可食用。

3、温馨小提醒

很多人可能会觉得这样吃比直接喝绿豆汤解暑多了，当然吃的时候当时是解暑了，但是吃太冰的食物对肠胃是有损伤的，特别是肠胃不好或者是体寒的人吃了对身体的伤害其实挺大的，所以不能吃太多，偶尔吃一次就可以了。煮绿豆的时候滤出来的汤不要倒掉，这个汤的解暑效果也是非常好的，加一点糖就可以直接饮用。