很多宝宝都特别贪吃，家长朋友们经常会准备很多零食让宝宝吃，但是失眠上很多美味的食品都是添加了一些不健康的成分，宝宝吃了没营养而且还会危害身体健康，今天小编就来和大家详细说一下有关的知识，那么哪些宝宝食物要警惕？宝宝吃什么零食比较好？

妈妈在为孩子增加营养的同时,是否想到了：好些您想方设法为宝宝提供的美味食物,却是在不知不觉中给孩子埋下疾病的种子--这就是妈妈需要万分警惕的"食源性疾病"。

1、要警惕的宝宝食物

烧烤食物的危险

1减低了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中,会发生"梅拉德反应"。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。

2隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉得反应中,与大多数氨基酸在加热分解知产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生,另外,在烧烤的环境中,也有一些物质致癌如3、4-苯比,通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

3烧烤外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如"米猪肉",食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

含铅食品对脑细胞的损害

铅是脑细胞的一大"杀手",据调查,当血铅浓度达到5~15微克/100毫升时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,年龄越小,神经系统受损程度越大。因此,应注意儿童食品中要减少铅的摄入量。含铅高的食品有：爆米花、皮蛋、罐装食品、软饮料等。另外,尽量少用铝铅品器皿。

铝食品的危害

铝对脑细胞有强的亲和力,食入过多含铝食品会造成智力减低。油条、粉丝、凉粉、以及含铅添加剂,一拉罐,铝锅炒菜等都会增加铝的摄入,尤其是当加入醋或加热时铝离子就可游离出来。

过氧脂质食物

过氧脂质食物破坏维生素,阻碍和干扰蛋白质和氨基酸的吸收,煎炸类食品,油温过高(200摄氏度以上)时也可出现上述现象。

食盐、味精、糖精的损害

小儿每日食盐应控制在4克以下。食盐过多易导致肾动脉硬化,糖精以苯酐为原料,除了甜以外,没有任何营养价值,婴儿应禁用。味精含谷氨酸钠,可造成缺锌,肝脏细胞损害。婴儿和孕妇应少用,最好不用。

饮料

碳酸饮料,咖啡饮料,含可可粉饮料等都不适宜小儿和孕妇饮用,可引起腹部胀气,嗳气,消化不良,食欲减低等,影响小儿的生长发育。

2、宝宝吃什么零食好

1、谷类食物。

谷类食物含碳水化合物较多，经加工可制成各种耐饥的食品，易于消化，松脆可口，由谷类原料制作的面包、蛋糕、脆饼干等都是不错的选择。

2、奶制品。

奶制品含丰富蛋白质、钙以及B族维生素，有益于人体组织细胞生长、骨骼发育和牙齿健康。像奶制品中的牛奶、酸奶、奶酪等，就是宝宝零食的不错选择。

3、果蔬类食物。

新鲜的水果和蔬菜，如番茄、黄瓜、苹果等含有丰富的维生素C、微量元素等营养物质，有利于促进宝宝的生长发育，增强免疫力。妈妈可将新鲜的水果和蔬菜制作成沙拉给宝宝吃，也可榨成蔬果汁给宝宝饮用。

4、坚果类食物。

坚果类食物有利于宝宝的咀嚼能力，比如瓜子、核桃、开心果、榛子等坚果就是不错的选择，这类坚果还含有人体所需的脂肪酸、B族维生素、矿物质等，是宝宝长身体时必需的营养素。值得注意的是，坚果类食物比较适合牙齿全部长出的宝宝食用，而还在出牙的宝宝咀嚼、吞咽能力比较弱，食用坚果类食物不仅难以消化，还容易掉入气管，造成意外。

3、宝宝零食怎么做

【冰糖玉米棒】

材料：玉米1根，冰糖适量（建议等宝宝1岁后再添加糖）。

做法：

1、玉米洗净后，切成约3厘米厚的一小段。

2、锅置火上，将切好的玉米段放入锅中，加入适量的水、冰糖，用大火烧开后改为中火继续煮30分钟左右即可。

营养价值：玉米中含有维生素B6、烟酸等营养成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的作用，可防治便秘、肠炎等，是适合宝宝食用的粗粮之一。

【香烤红薯】

材料：红薯2-3个，食用油适量。

做法：

1、红薯洗净去皮，切成小块状。

2、烤盘刷上一层食用油，将切好的红薯块平铺放在烤盘上。

3、烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40-45分钟即可（具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定）。

营养价值：红薯含有多种纤维素和果胶，能有效促进肠胃蠕动，使大便保持畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，适合宝宝作为零食食用。

美食小TIPS：说到自制小零食，不少妈妈还会想到自制果汁泥给宝宝吃，但自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，因此建议妈妈除了学会自制果汁泥外，还要学会挑选立袋包装的果汁泥。市面上有不少针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，如口碑不错的亨氏果汁泥，不添加防腐剂、色素和人工香料，这种用天然果汁和天然水果原浆做成的果汁泥才能牢牢抓住宝宝的心。在宝宝哭闹时，妈妈不妨用口味天然、清香酸甜的果汁泥哄他们开心。