很多孕妈们在怀孕的时候特别喜欢吃酸的,孕妇其实吃酸的对身体特别好,但是不能过量,酸性食物比如山楂孕妇就不能吃了,今天小编就来和大家讲一讲孕妇吃酸的相关知识,那么孕妇吃酸有哪些好处?孕妇如何科学吃酸?和小编一起来看看吧!
女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。
另外,酸性食物有利于铁的吸收,可促进血红蛋白的生成,酸性物质还参于游离钙形成钙盐在骨骼中沉积的过程,利于胎儿骨骼的形成,所以孕妇多吃些酸味食物很有好处。
孕妇食酸应讲究科学,不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。
所以,从营养角度来看,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,其所含有的丰富的维生素C,也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用,维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用。
许多新鲜的瓜果含酸味,此类食物含有大量的维C,维C可以增强母体的抵抗力,增进胎儿正常生长发育。因而喜吃酸味食物的孕妇更好选用一点带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、橘子、葡萄、青苹果、草莓、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋、西红柿酱,增加一些酸味。水果有酸枣、葡萄、石榴、樱桃、橘子、杨梅、西红柿等。
●山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。
●人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成份,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。
另外,酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶含很多的钙、优质蛋白质、多种维他命和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。
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