又到了吃龙虾的季节，现在无论是在什么地方，几乎都可以看到小龙虾的踪影，红彤彤的身体，看着就想来一盆，可是龙虾却并不是每个人都可以吃的，而且即使可以吃，也尽量少吃，毕竟龙虾的来源不清楚，不能随便多吃，那么胆囊炎患者能不能吃龙城呢？

1、胆囊炎忌吃龙虾

武汉京都结石病医院专家介绍，胆囊炎患者忌吃虾，因为虾、蟹黄等胆固醇含量高，不易消化，会使胆囊炎加重。 饮食营养与胆囊炎、胆结石之间有着一定的关系，胆固醇结石与人们的过度营养有关，而胆色素结石又与食物中蛋白质的缺乏不无联系，胆色素结石的发生还和胆道蛔虫病有着密切的关系。

2、防治胆囊炎注意

(1) 有规律的进食(一日三餐)：是预防结石的最好方法：因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。

(2)保证摄入足够量的蛋白质：蛋白质是维持我们身体健康所必需的一种营养物质。据研究，蛋白质摄入量的长期不足，与胆色素结石的形成有关。

(3)适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量：胆固醇结石的形成和胆汁中含有较多量的胆固醇有关。吃得过多，特别是食物中有较多的脂肪和胆固醇，就会使胆汁中胆固醇的浓度增高，会促使胆固醇结石的形成。

(4)保持胆囊的收缩功能，防止胆汁长期淤滞：对长期禁食使用静脉内营养的病人，应定期使用胆囊收缩药物，如胆囊收缩素等。

(5)积极治疗肠蛔虫症和胆道蛔虫症：发现肠蛔虫症后，应及时服用驱虫药，以免蛔虫钻入胆道，万一得了胆道蛔虫症，更应积极治疗，以防日久发生胆色素结石。

(6)讲究卫生，防止肠道蛔虫的感染。养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，生吃瓜果必须洗净，搞好环境卫生等，是预防蛔虫病的有效措施，因而对预防胆色素结石也很有帮助。

3、胆囊炎饮食禁忌

1、忌胆固醇高的食物，如猪脑，猪心，鸡蛋，松花蛋，墨鱼，鱼子等，忌食动物脂肪、高脂肪的食物，如肥肉，猪油，油煎，油炸及油腻的食物

2、忌食刺激性或产气食品，如辣椒、五香粉、花椒、牛奶、萝卜、苤蓝、洋葱等;禁饮酒;忌食引起胃液及胰液分泌的食物，如肉汤、鸡汤、蛋黄等。

3、忌暴饮暴食，少食糖，巧克力等。也最好不要吃海鲜，如海鱼、蟹、虾等，以免影响病情。