生姜是厨房中常见的一种食材,生姜能够杀菌消毒,经常添加到菜肴中,生姜虽然有很多好处,但是味道辛辣,刺激性有些强烈,有些家长担心孩子不适合吃生姜,不知道放不放生姜好,那么小孩子吃姜好不好?五个月宝宝能吃姜吗?下面为大家介绍。
1、促进消化
用姜可以刺激胃粘膜,达到促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲的效果,如果不爱吃饭的宝宝吃姜,可以促进消化,改善胃口,振奋食欲,从而增强肠胃的消化功能,有利于养成爱吃饭的良好习惯,还促进肠胃的健康发育。
2、强身健体
姜含有丰富的维生素,宝宝吃姜可以补充营养,强身健体,促进身体的健康发育,保持活力。
3、预防感冒
宝宝的身体发育未全,病菌容易入侵,吃姜能有效地提高免疫力,维持免疫机能的正常,从而抵抗病菌入侵,预防感冒,促进身体的健康发育。
4、补血活血
姜含有丰富的铁元素,宝宝吃姜可以补充铁元素,可以补血活血,避免贫血的症状,促进皮肤,毛发,血管的健康发育。
5、驱寒暖身
姜可以驱寒暖身,减轻身体冰凉的症状,宝宝的身体发育未全,吃姜可以维持正常的体温,避免贫血,从而减轻或者避免身体冰凉的症状,对身体的健康发育有利。
从以上姜的功效与作用可见宝宝是可以食用姜的。虽然姜是个好东西,但是姜性甘,燥热,为了孩子的健康还是不要让孩子吃太多姜。因为宝宝的肠胃功能发育未全,不像大人一样各方面功能都以完善,他们很容易受到伤害。姜吃多了容易上火,所以父母给宝宝吃姜的时候要注意控制分量。
给宝宝吃姜,一般不要直接食用,姜的味道比较刺激,容易引起宝宝反感,所以如果父母要给宝宝吃姜,可以做成甜品,例如姜汁番薯糖水。
1、腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等,所以不要吃腐烂的生姜。
2、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
3、夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
4、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
5、晚上尽量不要吃姜。夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。
1、排汗降温
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,食用生姜能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。
可做菜肴的调味品,进餐时吃一小片,或生姜榨汁,冲服3~10滴,有效促进血液循环。
2、祛除风寒
冬季天气寒冷,风寒感冒防不胜防,生姜是我国传统的驱寒良药。身体沾染寒气,喝点姜糖水,驱除体内风寒,还能温暖身体,防治冬季感冒。
夏季暑热和风热引起的感冒则不宜食用。
3、健脾胃
夏季常吃寒凉的食物,虽有散热解暑的功效,但是同时也会导致脾胃寒凉之气过盛,出现心悸、恶心等症状,食用生姜有助于温脾胃,以防病症恶化严重。
生姜属于升阳食物,适合在上午食用,在下午和晚上不宜食用生姜。
4、防治肠胃炎
夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡代茶饮,能起到防治肠胃炎的作用。主要是生姜中的将辣素和姜烯等成分具有灭菌杀菌的功效。
鲜生姜50g,洗净切碎,加水300ml,煎30分钟。每日3次,2日服完;即有治疗肠胃炎的功效。
5、防治晕车
生姜味辛,主要含有挥发性和刺激性的成分姜烯,对由于运动引起的“运动适应不良症”有缓解作用,民间常见吃生姜来预防晕车、晕船等症。
一般量为生姜汁3滴到10滴,冲服,也可拿一小块在头晕时吃掉或者闻其辛辣味治疗晕车。
6、中毒急救
生姜对于半夏、乌头、闹羊花、木薯、百部等毒素有显著的治疗效果,甚至还可解鱼蟹毒。
解毒方法:轻者急用生姜汁含漱,并口服5毫升,以后每隔4小时续服5毫升。中毒严重神志昏迷者,立即鼻饲25%干姜汤60毫升,以后每3小时灌入鲜姜汁5毫升。
7、杀菌消炎
生姜是有一定的抗菌作用的,尤其是对沙门氏菌有很好的抵抗效果,经常进食一些生姜能很好的防止细菌感染引起的急性胃肠炎等。同时生姜还对皮肤真菌和女性私处毛滴虫有灭杀效果,用生姜水漱口还能治疗口臭和牙周炎,有消炎镇痛效果。
使用方法:外伤可用直接用生姜碾碎外敷,也可用生姜煮水来清洗外伤,皆可预防感染。
8、解酒
生姜辛辣,可加速血液流通,能促进血液中酒精的消化,在酒后喝一小口生姜蜂蜜水,可以缓解或消除酒醉。并且蜂蜜对酒后头痛还有很好的预防作用。
9、滋养头皮防头屑
经常用热姜水清洗头皮,可有效的减缓头皮的新陈代谢,能防治头皮的掉落,减少头皮的烦恼,另外,经常用生姜水洗头对秃头也有一定的治疗效果。
姜烯能直接透过皮肤表皮,深入到毛囊根部,对毛发有很好的滋养效果,同时还能预防头屑。
10、延缓衰老
生姜中含有姜辣素,维生素C等抗氧化成分,其中姜辣素进入机体后能产生一种抗氧化酶,能识别并清除机体内部的自由基,延缓衰老,其效果甚至是维生素E的数倍。
11、美容去疮
很多女性还在为雀斑、痘痕烦恼,却不知,每天早晚用生姜在癍痕处轻柔一下,持续2个月左右就可去除雀斑、痘痕等,此外,这种方法还对皮肤的干燥有一点的疗效。
建议在用生姜涂抹之后别立刻用水去清洗涂抹的部位,就让生姜的汁液慢慢的干在皮肤和痘印上,以免影响效果。
12、消除脚臭
生活中,脚臭一直困惑着很多朋友,甚至愿意花大钱治疗脚臭,可效果甚微,其实坚持用姜水泡脚就能很好的治疗脚臭。
在烧洗脚水是待水开时加如几片生姜,再让水煮10分钟作用,加入一点食盐,一点白醋,用这种生姜水泡脚,坚持一个星期,脚臭就可除去。
13、调味增香
生姜有芳香味和辛辣味,能提神醒脑,刺激味蕾,作为菜的调味品使用时,主要用来祛除荤菜的腥味,增进菜的鲜味,从而增进食欲。
常做为肉类、鱼类、木耳等菜的调味品。
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