现在很多人为了给休息和娱乐腾出时间，在吃饭的时候都是狼吞虎咽吃的很快，这种吃饭方法对健康是非常不利的，而且还容易出现意外情况。近日常州李女士在吃海鲜混沌和千层饼的时候，因为吃的太快，导致其食道粘膜出现了长达7厘米的撕裂伤，导致大面积出血，四天后去就医，已经是重度贫血，如果再拖延一段时间，将会危及生命。

1、吃太快撑破食道险没命

近日，常州李女士吃千层饼和海鲜馄饨时，因吃得太快，致7厘米长的食管粘膜全部撕裂，导致大面积出血。当她四天后就医时，已重度贫血，医生表示如不及时治疗，可能危及生命。

医生建议，市民在进食的过程中应该细嚼慢咽，这不止是为了享受美食，还有很多其他好处，如控制体重，清洁口腔等等，更主要的是，细嚼慢咽可以促进对食物的消化和吸收，防止消化道的“堵塞”产生的不良影响，从而更好的保护食管和肠胃。同时提醒市民，在进食后如果出现咽喉梗阻感，或者胸骨后疼痛等其他不良症状，应及时去医院就诊，切不可擅自吃药，延误病情。

2、吃太撑会导致哪些疾病

1.肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。“无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。”洪昭光说。

2.胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

3.肠道疾病：中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。

4.疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

5.癌症：日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。

6.老年痴呆：日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

7.骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。

8.肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。

9.急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。

10.神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

3、日常健康吃饭的方式

1、杂食

杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

2、慢食

一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

3、素食

原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型，素食是防治文明病的核心措施。

4、早食

即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。

5、淡食

包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。

6、冷食

吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

7、鲜食

绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

8、洁食

“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

9、生食

并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。

10、定食

定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。

吃太快和太撑，对健康的危害都是非常巨大的，因此要掌握正确的饮食方式，吃饭的时候一定不要急，也不要暴食暴饮，按照正确的饮食方式对健康才更加有利，另外饮食内容也要适当的控制，健康营养的饮食方式才是最养生的，另外身体出现不适症状，要及时看医生，以免延误病情。