粥是我们日常生活中很养胃的一款主食，大家都爱喝粥，尤其是那些大病初愈或者是刚刚动完手术的人，医生都会叮嘱让多吃清淡的食物，粥就无疑会变成大家的首选食物，喝粥还有很多其他的好处，那么延年益寿的保健养生粥有哪些？喝粥对人体有什么好处？

1、延年益寿保健养生粥

莲子粥

莲子20克、大米100克。莲子、大米分别用清水浸泡，淘洗干净，放入锅内， 加清水。先用旺火烧沸后，再改用小火煮至熟烂稠厚即成。经常食用，可以养 心、健脾、益肾。适用于失眠、健忘、食少、腹泻、遗尿等症。

山药粥

山药100克、切成块，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时加入山药，一 起煮至熟烂时停火。经常食用可以健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿。

适合脾虚、肾虚、平素体弱者食用。

黑芝麻粥

黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻与大米同煮为粥。经常食用有补益肝肾、 滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效。适合年老体虚、肠燥便秘、头发早白 者食用。

核桃仁粥

核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，临熟时加入核桃仁，继续煮片 刻即可停火。经常食用有补肾固精、温肺定喘、健脑益智的功效。适合肾虚遗 精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。

羊肉粥

羊肉末50克，以黄酒、酱油调味，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时放 入羊肉末，继续煮一会儿，即可停火。经常食用能健脾益气、温中暖下。适合 虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者食用。

最后要提醒大家：患有高血压、心脏病、水肿的病人，喝粥时最好不放盐， 淡食较好。糖尿病、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖，另外一定要把粥计 算在主食的量里，这样有利于病情的控制。

2、喝粥的好处

首先，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。

其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食的能量，轻松减肥。

粥的第三个好处，就是有益肠胃。特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。

喝粥的第四个好处，就是能帮助人们实现主食多样化。杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，很多人觉得难以下咽；而煮粥之后，口感就变得令人喜欢。